TopReceptek.hu Főétkezések Ebéd Sütőben sült hamis pörkölt

Sütőben sült hamis pörkölt

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Aki szereti a tartalmas és jó szaftos ételeket, azok biztosan szeretni fogják a sütőben sült hamis pörköltet. Bár nem a leggyorsabban elkészíthető főétel a világon, nagy előnye, hogy amíg a sütőben sül a finoman fűszerezett hús, akár mással is foglalkozhatunk. A közel három óra sütési idő alatt a fűszeres hús kiválóan puha lesz, az „utókezelés” pedig tovább gazdagítja az ízeket. Ízlés dolga, de akár répa vagy fehérrépa is adható hozza,, a csípősségét pedig mindenki ízlés szerint állítja be. Knédlivel vagy zsemlegombóccal tálalva az igazi.

Babu27 · 17.6.2017

Sütőben sült hamis pörkölt

Főétkezések Ebéd

Aki szereti a tartalmas és jó szaftos ételeket, azok biztosan szeretni fogják a sütőben sült hamis pörköltet. Bár nem a leggyorsabban elkészíthető főétel a világon, nagy előnye, hogy amíg a sütőben sül a finoman fűszerezett hús, akár mással is foglalkozhatunk. A közel három óra sütési idő alatt a fűszeres hús kiválóan puha lesz, az „utókezelés” pedig tovább gazdagítja az ízeket. Ízlés dolga, de akár répa vagy fehérrépa is adható hozza,, a csípősségét pedig mindenki ízlés szerint állítja be. Knédlivel vagy zsemlegombóccal tálalva az igazi.

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Hozzávalók:

500 g

marhahús

2 db

vöröshagyma

1 ev. kanál

paradicsompüré

3 gerezd

fokhagyma

2 bögre

marhahúsleves (vagy húsleveskocka és víz)

só

bors

gulyás vagy pörkölt fűszerkeverék – ki mit szeret

pirospaprika

kápia paprika

csípős paprika

őrölt kömény

Recept elkészítése

Nyomtatás

A fogás elkészítéséhez egy jó nagy vasedényt használtam, amit bátran használhatok főzéshez és sütéshez is. Ebbe kerül a gulyás fűszerkeverékkel ízesített, kockára vágott hús, valamint a kockára vágott hagyma.
Felöntjük az alaplével, lefedjük és 200 fokon legalább 3 órát sütjük.
Ezután az edényt kivesszük a sütőből, hozzáadjuk a pirospaprikát, a paradicsompürét, a fokhagymát, köményt, ízlés szerint sózzuk. Ha szeretjük a csípős ízeket, akkor csípős paprika is bátran adható hozzá a kápia mellett. Tovább főzzük, annyi levet főzünk el belőle amennyit szeretnénk. Én jó sűrűn szeretem! Zsemlegombóccal vagy knédlivel is tálalható.

Forrás: Vaření a pečení s láskou

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku