Szaftos bögrés-túrós szelet
Ha valami finom, akkor finom! Ez a túrós finomság pedig ebbe a kategóriába tartozik. Lágy tészta, túrós töltelék, a tetején pedig az elengedhetetlen porcukor. Ráadásul nem kell sokat méregetni, egy bögre is elég hozzá. Szerző: Triniti
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 19.9.2021
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Tészta (1 bögre = 250 ml):
5 dbtojássárga
1 bögrekristálycukor
1 bögreolaj
1 bögretej
2 bögrerétesliszt
1 csomagvaníliacukor
1 csomagsütőpor
csipetsó
Töltelék:
800 gtúró
250 gkristálycukor
2 csomagvaníliacukor
1 dbcitrom - héja
1 csomagvanília ízű pudingpor
5 dbtojásfehérje
- A tojássárgát a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a tejet, olajat, majd a száraz hozzávalókat is. Tésztává dolgozzuk.
- A tészta felét kivajazott és rétesliszttel beszórt, 30x40 cm-es tepsibe öntjük. 180 fokon 10 percig sütjük.
- Amíg a tészta sül, hozzálátunk a töltelékhez.
- A tojásfehérjét habbá verjük. A többi hozzávalót elkeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjét.
- A forró tésztára rákenjük a tölteléket, erre kerül a maradék tészta, majd 30 percre visszatesszük a sütőbe. Tűteszttel meggyőződünk arról, hogy a felső réteg tészta átsült-e.
- A süteményt kihűtjük, porcukorral megszórjuk, felszeleteljük, tálaljuk.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Šťavnatý hrnkový tvaroháček.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Saftiger Quark-Kuchen - ein Tassenrezept an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS