Szaftos bögrés-túrós szelet

Recept Szaftos bögrés-túrós szelet

Hozzáadta: TopPetra, 19.9.2021

Kategória: Desszertek, sütemények

KÜLDÖTT KÉPEK

Ha valami finom, akkor finom! Ez a túrós finomság pedig ebbe a kategóriába tartozik. Lágy tészta, túrós töltelék, a tetején pedig az elengedhetetlen porcukor. Ráadásul nem kell sokat méregetni, egy bögre is elég hozzá. Szerző: Triniti

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 19.9.2021

Kategória: Desszertek, sütemények

Előkészítés:
Sütés/főzés:

ALAPANYAGOK

Tészta (1 bögre = 250 ml):

5 dbtojássárga
1 bögrekristálycukor
1 bögreolaj
1 bögretej
2 bögrerétesliszt
1 csomagvaníliacukor
1 csomagsütőpor
csipet

Töltelék:

800 gtúró
250 gkristálycukor
2 csomagvaníliacukor
1 dbcitrom - héja
1 csomagvanília ízű pudingpor
5 dbtojásfehérje

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. A tojássárgát a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a tejet, olajat, majd a száraz hozzávalókat is. Tésztává dolgozzuk.
  2. A tészta felét kivajazott és rétesliszttel beszórt, 30x40 cm-es tepsibe öntjük. 180 fokon 10 percig sütjük.
  3. Amíg a tészta sül, hozzálátunk a töltelékhez.
  4. A tojásfehérjét habbá verjük. A többi hozzávalót elkeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjét.
  5. A forró tésztára rákenjük a tölteléket, erre kerül a maradék tészta, majd 30 percre visszatesszük a sütőbe. Tűteszttel meggyőződünk arról, hogy a felső réteg tészta átsült-e.
  6. A süteményt kihűtjük, porcukorral megszórjuk, felszeleteljük, tálaljuk.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás