TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Szaftos bögrés-túrós szelet

Szaftos bögrés-túrós szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Ha valami finom, akkor finom! Ez a túrós finomság pedig ebbe a kategóriába tartozik. Lágy tészta, túrós töltelék, a tetején pedig az elengedhetetlen porcukor. Ráadásul nem kell sokat méregetni, egy bögre is elég hozzá. Szerző: Triniti

TopPetra · 19.9.2021

Szaftos bögrés-túrós szelet

Desszertek, sütemények

Ha valami finom, akkor finom! Ez a túrós finomság pedig ebbe a kategóriába tartozik. Lágy tészta, túrós töltelék, a tetején pedig az elengedhetetlen porcukor. Ráadásul nem kell sokat méregetni, egy bögre is elég hozzá. Szerző: Triniti

20 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta (1 bögre = 250 ml):

5 db

tojássárga

1 bögre

kristálycukor

1 bögre

olaj

1 bögre

tej

2 bögre

rétesliszt

1 csomag

vaníliacukor

1 csomag

sütőpor

csipet

só

Töltelék:

800 g

túró

250 g

kristálycukor

2 csomag

vaníliacukor

1 db

citrom - héja

1 csomag

vanília ízű pudingpor

5 db

tojásfehérje

Recept elkészítése

Nyomtatás

20 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

A tojássárgát a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a tejet, olajat, majd a száraz hozzávalókat is. Tésztává dolgozzuk.
A tészta felét kivajazott és rétesliszttel beszórt, 30x40 cm-es tepsibe öntjük. 180 fokon 10 percig sütjük.
Amíg a tészta sül, hozzálátunk a töltelékhez.
A tojásfehérjét habbá verjük. A többi hozzávalót elkeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjét.
A forró tésztára rákenjük a tölteléket, erre kerül a maradék tészta, majd 30 percre visszatesszük a sütőbe. Tűteszttel meggyőződünk arról, hogy a felső réteg tészta átsült-e.
A süteményt kihűtjük, porcukorral megszórjuk, felszeleteljük, tálaljuk.