Szaftos csirkecomb joghurtos pácban

Húsételek Csirkehús Főétkezések Ebéd Vacsora

A joghurtos pácnak köszönhetően a csirkecomb tényleg nagyon puha és szaftos marad! A csirkecombokat kicsontoztam és vékonyra szeleteltem, majd legalább egy éjszakára benne hagytam a majonézzel, fokhagymával és egyéb fűszerekkel gazdagított joghurtban. A sütés előtt még zsemlemorzsába forgattam, majd ezt követően sütöttem aranybarnára, forró olajban. Szerző: Nada I (Rebeka)

20 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 10

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

4 db

csirkecomb filé

200 g

natr joghurt vagy görög joghurt

4 ev. kanál

majonéz

ízlés szerint só és bors

5 gerezd

fokhagyma

csipet chilli

szárított fűszerek, ízlés szerint fűszerkeverék

zsemlemorzsa

olaj sütéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

A joghurtot a majonézzel, sóval, borssal, fűszerkeverékkel, zöldfűszerrel elkeverjük.
A húst megmossuk, megszárítjuk, vékonyra vágjuk és legalább 12 órára a joghurtos keverékbe tesszük.
Hűtőben pihentetjük.
A csirkemellet zsemlemorzsába forgatjuk (a joghurt felveszi), majd forró olajban készre sütjük.
Kedvenc köretünkkel tálaljuk.

Blogom: Vaření s Tomem

Sdílet na Facebooku