Szaftos húsgolyók tejfölös mártásban, sütőben sütve

A finom, szaftos húsgolyók egy főnyeremény! Az elkészítése egyszerű, a végeredmény pedig fenséges! Főleg akkor, ha az egy jó nagy adag tejfölös szószban készül, ráadásul a sütőben. A húsgolyókat többnyire sült krumplival tálalom, amit egyszerűen csak mellé teszek a sütőbe. De maradhatunk a rizsnél és friss salátánál is. Szerző: Triniti

Hozzáadta:TopPetra, 25.5.2020
Kategória: Desszertek, sütemények
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési/sütési idő: 45 perc.

Recept Szaftos húsgolyók tejfölös mártásban, sütőben sütve

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

700 gdarált hús (vegyes, sertés + marha)

2 dbvöröshagyma

2 gerezdfokhagyma

1 dbtojás

1 dbsárgarépa

1 dbpaprika

5 ev. kanáltejföl

1 ev. kanálfinomliszt

100 greszelni való sajt

ízlés szerint só és bors

olaj szükség szerint

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Az egyik vöröshagymát apróra vágjuk, elkeverjük a darált hússal. Zúzott fokhagymával, sóval és borssal ízesítjük, ráütjük a tojást, majd az egészet alaposan elkeverjük.
A másik vöröshagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott répát és paprikát. A zöldségeket együtt pirítjuk, sózzuk, majd hozzáadjuk a tejfölt. Pár percig főzzük, majd liszttel elkevert vízzel felöntjük. Megkóstoljuk, ha kell, akkor sózzuk és borsozzuk.
A sütőtál vagy sütőforma alját sütőpapírral kibéleljük, rátesszük a megformázott húsgolyókat, rálocsoljuk a tejfölös mártást, majd 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Kb. fél órát sütjük.
A tetejét reszelt sajttal megszórjuk, majd további 15 percig sütjük. Jó étvágyat!