Szaftos kókuszos tiramisu 10 perc alatt

Ez a recept tényleg gyors! Ha megvannak az alapanyagok, akkor pillanatok alatt össze lehet dobni. A piskótát gyorsan belemártjuk a kókusztejes-rumos keverékbe és kibéleljük vele a tálat, közben már forr a víz, erre tesszük tálat, amiben habbá verjük a tojássárgát a cukorral. Hozzáadjuk a mascarpone sajtot, megkenjük vele a piskótát, a tetejét kedvünkre díszítjük, és kész. Szerző: Petra

Hozzáadta:TopPetra, 16.5.2019
Kategória: 15 perces receptek, Desszertek, sütemények, Sütés néküli édességek
Előkészítési idő: 10 perc.

Recept Szaftos kókuszos tiramisu 10 perc alatt

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

400 gpiskóta (hosszú)

250 mlkókusztej

4 ev. kanálrum

4 dbtojássárga

120 gkristálycukor

500 gmascarpone

100 gkókuszreszelék

mandulaszirom és kókuszreszelék díszítéshez

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A kókusztejet elkeverjük a rummal, belemártjuk a piskótát és kibéleljük vele a sütőpapírral kibélelt, magas falú tepsit (vagy más tálat).
A tojássárgát a cukorral gőzfürdő felett habbá verjük. A tojássárgás habot leesszük a gőzfürdőről, pár percig pihentetjük, majd beledolgozzuk a mascarpone sajtot és a kókuszreszeléket. A krémet rákanalazzuk a piskótára és elegyengetjük. Készíthetünk egy második piskótás és második krémes réteget is.
A tetejét mandulaszirommal és kókuszreszelékkel megszórhatjuk. Hűtőszekrénybe tesszük, majd miután lehűlt, felszeleteljük és tálaljuk.