TopReceptek.hu Húsételek Marhahús Szaftos marhaszelet
Szaftos marhaszelet
Recept Szaftos marhaszelet
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra TopPetra    ·   10.10.2022

Szaftos marhaszelet

Kicsit különlegesebb marhaszelet, szalonnával spékelve. Szerző: Lacusin

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok
1 kg
marhahús
100 g
füstölt szalonna
2 db
vöröshagyma
Ízlés szerint
só és bors
1 evőkanál
búzafinomliszt
1 evőkanál
mustár
5 db
csemegeuborka
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A húst a csíkokra vágott szalonna felével spékeljük, sózzuk és borsozzuk.
  2. A maradék szalonnát apróra vágjuk, edénye tesszük, kevés olajon megpirítjuk. A hús minden oldalát ezen a szalonnazsíron kérgesítjük.
  3. A húst tányérra tesszük, az edénybe pedig beleszórjuk az apróra vágott vöröshagymát. A hagymát kicsit megpirítjuk, rászórjuk a lisztet, hozzáadjuk a mustárt, felöntjük 1 l vízzel vagy alaplével. Visszatesszük a húst, lefedjük, kb. 2 óra alatt puhára főzzük.
  4. A húst kivesszük, a főzőlevet átszűrjük. Hozzáadjuk a karikázott uborkát, ismét felmelegítjük. A húst felszeleteljük, rizzsel, knédlivel, szafttal tálaljuk.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Receptgyűjtemények

Válasszon egy helyen a legjobb receptek közül

Több gyűjtemény
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept