Szaftos pulykacsíkok

Ha gyors ebédet vagy vacsorát kell rittyenteni, akkor a szaftos pulykacsíkok egy nyerő ötlet. Ha már a pulykahúst csíkokra vágtuk és a vöröshagymát felkockáztuk, a többi gyerekjáték. A vöröshagymán kifehéredésig pirított pulykahúst fűszerezzük, puhára pároljuk, mustárral, ketchuppal és konzerv zöldségekkel ízesítjük. Tálalásnak legutóbb curry-vel ízesített rizst választottam. Szerző: Mineralka

Hozzáadta:TopPetra, 6.7.2020
Kategória: Főételek
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési/sütési idő: 25 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

500 gpulykamell

2 db vöröshagyma

szükség szerint olaj

100 gkonzerv borsó

100 gkukorica konzerv

100 gtömlős sajt

1 ev. kanálmustár

1 ev. kanálketchup

1 kv. kanálsó

1 kv. kanálőrölt feketebors

1 kv. kanálőrölt pirospaprika

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A vöröshagymát felkockázzuk, kevés olajon megpirítjuk.
A pulykahúst csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a pirított hagymához, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikával megszórjuk.
A húst kifehéredésig pirítjuk, majd kevés vízzel felöntjük, hozzáadjuk a mustárt és a ketchupot. Lefedjük és kis lángon addig pároljuk, amíg a hús meg nem puhul.
Amikor a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a sajtot, a leszűrt borsót és a leszűrt kukoricát. Megkóstoljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Rizzsel tálaljuk.