Szaftos sertéshús tejszínes mártásban. Ha valaki megkóstolta, az utolsó morzsáig megeszi.

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 27.4.2023

Szaftos sertéshús tejszínes mártásban. Ha valaki megkóstolta, az utolsó morzsáig megeszi.

Mártások Sertéshús Húsételek Ebéd Főétkezések

A receptet szüleimtől tanultam. Ünnepek alakalmával is került az asztalra, ha pedig a nagyszülőkhöz mentünk látogatóba, akkor is sokat készítették nekünk. Laktató fogás, igazán ízletes, amit akár ízlésünk szerint is feldobhatunk.

35 perc

Elkészítés

50 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

750 g

sertéshús (pl. lapocka)

3 db

sárgarépa

2 db

petrezselyemgyökér

1/4 db

zellergumó

1 db

vöröshagyma

1 db

babérlevél

1 db

citrom

250 ml

főzőtejszín

sűrítéshez

liszt

Recept elkészítése

Nyomtatás

A sertéshúsz felszeleteljük, sózzuk és borsozzuk, szükség szerint kiklopfoljuk, forró olajon lepirítjuk.
A vöröshagymát leporítjuk, hozzáadjuk a megtisztított és felszeletelt zöldségeket, majd ezzel együtt is porítjuk.
Vízzel felöntjük, hozzáadjuk a babérlevelet, sózzuk, puhára pároljuk.
Hozzáadjuk a húst, majd a puhára főzzük.
A húst kivesszük, a levet leturmixoljuk, tejszínnel felöntjük, liszttel besűrítjük, a húst visszatesszük. Ismét felforraljuk, majd ízlés szerint citromlével ízesítjük. Kóstoljuk, sózzuk, borsozzuk, esetleg cukorral is ízesíthetjük.
Tésztával vagy egyéb körettel tálaljuk. Jó étvágyat!