TopReceptek.hu Húsételek Sertéshús Szaftos sertéstarja
Szaftos sertéstarja
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
Viki78    ·   5.8.2017

Szaftos sertéstarja

Igazi pompás főétel, amit szinte végtelen módon el lehet készíteni. A szaftos sertéstarjához most póréhagymát és csiperkét választottam zöldséges alapnak, amit pedig kecsap, majonéz és worchester szósz keverékével locsoltam meg. Természetesen a hússzeleteket jó alaposan kiklopfoltam, sóval, borssal, és csípős sertés fűszerkeverékkel ízesítettem. A hússzeleteket akár be is pácolhatjuk, de mivel nem volt erre időm, ezt a lépést kihagytam. A szaftos sertéstarját finom burgonyapürével tálaltam.

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

4 szelet
sertéstarja
1/2 db
póréhagyma
2 ev. kanál
majonéz
2 ev. kanál
kecsap
1 ev. kanál
worchester szósz
8 db
kisebb csiperkegomba
bors
kedvenc fűszerkeverékünk (4 borsos, csípős, Country…)

Köret:

burgonyapüré
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A sertéstarját kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, fűszerkeverékkel fűszerezzük.
  2. A tepsi alját felkarikázott póréhagymával kibéleljük, rátesszük a fűszeres hússzeleteket.
  3. A gombát felszeleteljük, megszórjuk vele a húst.
  4. A majonézt, kecsapot és worchester szószt elkeverjük, egy kis olajat is adhatunk hozzá, meglocsoljuk vele a zöldséges hússzeleteket.
  5. Lefedjük, és 180 fokon addig sütjük, amíg a hús meg nem puhul.

Forrás: Vaření s Tomem

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept