Szaftos sertéstarja

Igazi pompás főétel, amit szinte végtelen módon el lehet készíteni. A szaftos sertéstarjához most póréhagymát és csiperkét választottam zöldséges alapnak, amit pedig kecsap, majonéz és worchester szósz keverékével locsoltam meg. Természetesen a hússzeleteket jó alaposan kiklopfoltam, sóval, borssal, és csípős sertés fűszerkeverékkel ízesítettem. A hússzeleteket akár be is pácolhatjuk, de mivel nem volt erre időm, ezt a lépést kihagytam. A szaftos sertéstarját finom burgonyapürével tálaltam.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

4 szeletsertéstarja

1/2 db póréhagyma

2 ev. kanálmajonéz

2 ev. kanálkecsap

1 ev. kanálworchester szósz

8 dbkisebb csiperkegomba

só

bors

kedvenc fűszerkeverékünk (4 borsos, csípős, Country…)

Köret:

burgonyapüré

Hasonló receptek

Ananásszal és sajttal sült csirkemell

Cukkini tócsni tejfölös töltelékkel

Sajtos-fokhagymás cukkinitócsni zsemlemorzsába csomagolva

Nyomtatás

KéppelCsak szöveg

Elkészítés menete

1. A sertéstarját kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, fűszerkeverékkel fűszerezzük.
2. A tepsi alját felkarikázott póréhagymával kibéleljük, rátesszük a fűszeres hússzeleteket.
3. A gombát felszeleteljük, megszórjuk vele a húst.
4. A majonézt, kecsapot és worchester szószt elkeverjük, egy kis olajat is adhatunk hozzá, meglocsoljuk vele a zöldséges hússzeleteket.
5. Lefedjük, és 180 fokon addig sütjük, amíg a hús meg nem puhul.

Forrás: Vaření s Tomem

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás