Szaftos túrós-pudingos kuglóf

Desszertek, sütemények Kuglófok Túrós édességek, sütemények Pudingos receptek Édes sütemények

Hosszú idő után a férjem megkívánta a kuglófot. Szereti az édességeket, amiket készítek, de most kifejezetten kuglófra volt gusztusa. Nem mondta, milyen legyen, ezért szabad volt a választás. Megnéztem, mi is van az éléskamrában és a hűtőben, és elkészítettem ezt a pompás szaftos túrós-pudingos kuglófot. Az elkészítése gyors, nem jelent túl nagy kihívást, és nagyon jól illik kávéhoz, vagy akár egy pohár jó hideg tejhez is.

Ajánlás0 0 5

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Tészta:

4 db

tojás

200 g

kristálycukor

100 g

vaj

5 ev. kanál

tej

250 g

túró

100 g

búzafinomliszt

100 g

búzadara

1 csomag

vanília ízű pudingpor

1 db

sütőpor

csipet só

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk.
A tojások sárgáját a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a felolvasztott vajat, a túrót, a tejet, a lisztet, a pudingport, a sütőport, majd sűrű tésztává dolgozzuk. Hozzáadjuk a tojáshabot, majd óvatosan elkeverjük.
A kuglóf sütőformát margarinnal kikenjük, a tésztát pedig beleöntjük a formába. 160 fokon kb. 60 percig sütjük, a tűpróbát érdemes elvégezni.
Miután megsült, kivesszük a sütőből, megvárjuk, míg kihűl és kifordítjuk a sütőformából.