Töltött sajtos rolád
Szalonnás-sajtos parti TWISTER tekercsek
Az ünnepségek és partik alkalmával sok mindent lehet az asztalra tenni, és a sós vendégváró falatok közül egyik kedvencem a szalonnás-sajtos parti TWISTER tekercs. A gyerekek és felnőttek is egyaránt kedvelik. Készíthetjük klasszikus kelt tésztából, de ha nincs időnk, akkor a leveles tészta is tökéletesen megteszi. A szalonnától kellemesen sós és pikáns lesz, a sajt pedig elengedhetetlen kelléke. A tetejét tojássárgájával megkenem, és szezámmaggal megszórom. Laktató előétel, és egy adag sosem elég.
Hozzávalók
leveles tészta vagy kelt tészta
szalonna
kemény sajt
ketchup
magvak szóráshoz
tojás sárgája kenéshez
Elkészítés menete
- Én klasszikus kelt tésztát készítettem, amit megtöltöttem a szalonnás-sajtos töltelékkel. A kelt tészta receptje itt található: Sajtos-szalonnás tekercs
- A kelt tésztát egy nyújtódeszkán fél centi vastagságúra nyújtjuk (ha nincs kedvünk a kelt tésztával bíbelődni, akkor nyugodtan használható leveles tészta is. Mindkét verzió megfelel a receptnek).
- A tésztát csíkokra vágjuk, ketchuppal megkenjük, megszórjuk a reszelt sajttal, rátesszük a szalonnaszeleteket, majd a töltött csíkokat spirálosan felcsavarjuk.
- A tekercseket sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, megkenjük a felvert tojássárgával, megszórjuk a magvakkal és 200 fokon aranyszínűre sütjük.
- Kiváló falatkát, amit nemcsak partik alkalmával készítek.
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)