Szalonnás-sajtos parti TWISTER tekercsek

Előételek, falatkák Szilveszter és Újév Ünnepek Sósak Főétkezések Szülinap Tészták Leveles tészta

Az ünnepségek és partik alkalmával sok mindent lehet az asztalra tenni, és a sós vendégváró falatok közül egyik kedvencem a szalonnás-sajtos parti TWISTER tekercs. A gyerekek és felnőttek is egyaránt kedvelik. Készíthetjük klasszikus kelt tésztából, de ha nincs időnk, akkor a leveles tészta is tökéletesen megteszi. A szalonnától kellemesen sós és pikáns lesz, a sajt pedig elengedhetetlen kelléke. A tetejét tojássárgájával megkenem, és szezámmaggal megszórom. Laktató előétel, és egy adag sosem elég.

Ajánlás0 0 5

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

leveles tészta vagy kelt tészta

szalonna

kemény sajt

ketchup

magvak szóráshoz

tojás sárgája kenéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

Én klasszikus kelt tésztát készítettem, amit megtöltöttem a szalonnás-sajtos töltelékkel. A kelt tészta receptje itt található: Sajtos-szalonnás tekercs
A kelt tésztát egy nyújtódeszkán fél centi vastagságúra nyújtjuk (ha nincs kedvünk a kelt tésztával bíbelődni, akkor nyugodtan használható leveles tészta is. Mindkét verzió megfelel a receptnek).
A tésztát csíkokra vágjuk, ketchuppal megkenjük, megszórjuk a reszelt sajttal, rátesszük a szalonnaszeleteket, majd a töltött csíkokat spirálosan felcsavarjuk.
A tekercseket sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, megkenjük a felvert tojássárgával, megszórjuk a magvakkal és 200 fokon aranyszínűre sütjük.
Kiváló falatkát, amit nemcsak partik alkalmával készítek.