Krumplistészta
Szalonnás-tejfölös tészta pár perc alatt
Hát, ha jobban belegondolok, ezt a tésztát akár negyed óra alatt is össze lehet dobni. Na jó, persze egy kis „trükkel”. A szalonnát eleve csíkozva vásároltam, ez már azért pár perc előny. Amíg pedig a tészta puhára fő, neki tudok állni a szalonnás-tejfölös mártásnak is. A végén már csak elkeverjük a tésztát és a mártás, és már kész is. Szerző: Karambola
Hozzávalók
250 gtészta
150 gszalonna
120 mltejföl
1 gerezdfokhagyma
kevés vaj
100 gkockasajt
1 dbvöröshagyma
só, bors
petrezselyemzöld
Elkészítés menete
- A tésztát sós vízben puhára főzzük.
- A felcsíkozott szalonnát és kockára vágott vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk.
- A leszűrt tésztát hozzáadjuk a szalonnás-hagymás alaphoz, erre kerül rá a sajt, a tejfül, és a zúzott fokhagyma. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
- Elkeverjük, és már tálalhatjuk is. Petrezselyemzölddel megszórhatjuk.
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)