Szalonnás zsemlegombóc savanyú lilakáposztával és sült hagymával

A szalonnás zsemelegombóc lilakáposztával és sült hagymával egy kiváló és nagyon finom és fűszeres étel. Ez a fogás biztos elnyeri a család és a vendégek tetszését is. Köretnek is tökéletes, pédául szaftos húsokhoz.

Hozzáadta:TopPetra, 7.9.2016
Kategória: Főételek
Előkészítési idő: 30 perc.
Főzési/sütési idő: 20 perc.

Recept Szalonnás zsemlegombóc savanyú lilakáposztával és sült hagymával

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Hozzávalók

10 dbzsemle vagy kifli

30 dkgszalonna

3 dbtojás

3 gerezd foghagyma

1 nagy fej vöröshagyma

1 dltej

sűrítéshez rétesliszt

só, bors, majoránna

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A szalonnát és a vöröshagymát felkockázzuk, majd egy serpenyőben együtt aranybarnára sütjük őket.
A zsemlét vagy kifliket felkockázzuk, egy tálba tesszük, rászórjuk a sült szalonnát és hagymát, hozzáadjuk a tojást, zúzott foghagymát, tejet, sót, borsot és majoránnát, majd az egészet jó alaposan összekeverjük. Ha a massza túl híg lenne, liszttel addig sűrítjük, amíg kézzel formálhatóvá nem válik.
Amikor a massza már jól formálható, tenyérnyi gombócokat formálunk. A zsemlegombócokat gőz felett körülbelül 20 per alatt készre pároljuk.
A zsemlegombócokat savanyú lilakáposztával és zsírban sült hagymával tálaljuk.