Szalonnás zsemlegombóc savanyú lilakáposztával és sült hagymával

A szalonnás zsemelegombóc lilakáposztával és sült hagymával egy kiváló és nagyon finom és fűszeres étel. Ez a fogás biztos elnyeri a család és a vendégek tetszését is. Köretnek is tökéletes, pédául szaftos húsokhoz.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Hozzávalók

10 dbzsemle vagy kifli

30 dkgszalonna

3 dbtojás

3 gerezd foghagyma

1 nagy fej vöröshagyma

1 dltej

sűrítéshez rétesliszt

só, bors, majoránna

Nyomtatás

KéppelCsak szöveg

Elkészítés menete

1. A szalonnát és a vöröshagymát felkockázzuk, majd egy serpenyőben együtt aranybarnára sütjük őket. 
2. A zsemlét vagy kifliket felkockázzuk, egy tálba tesszük, rászórjuk a sült szalonnát és hagymát, hozzáadjuk a tojást, zúzott foghagymát, tejet, sót, borsot és majoránnát, majd az egészet jó alaposan összekeverjük. Ha a massza túl híg lenne, liszttel addig sűrítjük, amíg kézzel formálhatóvá nem válik.
3. Amikor a massza már jól formálható, tenyérnyi gombócokat formálunk. A zsemlegombócokat gőz felett körülbelül 20 per alatt készre pároljuk.
4. A zsemlegombócokat savanyú lilakáposztával és zsírban sült hagymával tálaljuk.  

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás