Szendvicskrém retekkel

A retek szerintem fantasztikus zöldség. Az íze kellemesen pikáns, mégsem erős, így tökéletes kiegészítője lehet szinte bármilyen zöldséges salátának, zöldséges szendvicskrémnek. Ez a szendvicskrém retekkel és tofuval készült, nagyon kevés alapanyagból. A tofut lehet ízesített (a füstös ízvilágú nagyon illik hozzá), de a sima is teljes mértékben megfelel. Sót és borsot mindenki saját ízlése szerint, a tejföl pedig krémsajttal is helyettesíthető.

Hozzáadta:, 23.12.2017
Kategória: Szendvicskrémek, sós krémek
Előkészítési idő:
Recept Szendvicskrém retekkel

Hozzávalók

Szükségünk lesz:
1 csokorretek
ízlés szerint só, bors
1 dbkisebb hagyma
4 ev. kanáltejföl
1 evőkanálpuha vaj
1 csomagtofu (250 g)

Elkészítés menete

  1. A vajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a nagy lyukú reszelőn lereszelt retket, sózzuk, borsozzuk, tovább pirítjuk.
  2. Kihűtjük, hozzáadjuk a lereszelt tofut.
  3. Akár füstös, ízesített tofut is használhatunk.
  4. Végül hozzáadjuk a tejfölt és elkeverjük.