Szilvás rizsfelfújt

Köretek Édes főételek Főétkezések Ebéd Rizs Édesen Gyümölcs szerint Szilva Rizsfelfújt

Kicsit menza érzés, de azért a szilvás rizsfelfújtat is lehet nagyon-nagyon szeretni! Én hidegen és forrón is odavagyok érte. Mindig máshogy készítem: más gyümölccsel, más szósszal, gyümölccsel, kompóttal vagy sziruppal tálalom. A szilvás az egyik nagy kedvencem, de barackos változatban is isteni! Ha nem tudjuk a mamától kapott kompótot eltüntetni, akkor a rozsfelfújt és egy nagy tepsi gyümölcsös lepény tökéletes választás!

20 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

350 g

rizs

1 l

tej

csipet só

100 g

vaj

150 g

porcukor

3 db

tojás

vaj a tepsi kikenéséhez

zsemlemorzsa szóráshoz (tepsihez)

szilva, friss vagy kompót

Recept elkészítése

Nyomtatás

A rizst megmossuk, edénybe tesszük, tejjel felöntjük, adunk hozzá egy kevés sót és félpuhára főzzük.
A rizst kihűtjük. Közben a vajat a tojássárgával és cukorral jó habosra verjük, elkeverjük a rizzsel. A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, ezt pedig beleforgatjuk a rizses alapba.
A sütőtálat kivajazzuk, zsemlemorzsával beszórjuk, rákanalazzuk a rizs felét, erre kerül egy réteg kimagozott szilva, majd a maradék rizs. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük.
Forrón és hidegen is nagyon finom! Pudinggal, sziruppal, lekvárral, kompóttal is tálalhatjuk.

Forrás: Pečené, varené s Ivou