Szilvás rizsfelfújt
Hozzáadta: TopPetra, 9.9.2020
Kategória: Főételek, Köretek, Édes főételek, Főétkezések, Ebéd, Rizs, Édesen
KÜLDÖTT KÉPEK
Kicsit menza érzés, de azért a szilvás rizsfelfújtat is lehet nagyon-nagyon szeretni! Én hidegen és forrón is odavagyok érte. Mindig máshogy készítem: más gyümölccsel, más szósszal, gyümölccsel, kompóttal vagy sziruppal tálalom. A szilvás az egyik nagy kedvencem, de barackos változatban is isteni! Ha nem tudjuk a mamától kapott kompótot eltüntetni, akkor a rozsfelfújt és egy nagy tepsi gyümölcsös lepény tökéletes választás!
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 9.9.2020
Kategória: Főételek, Köretek, Édes főételek, Főétkezések, Ebéd, Rizs, Édesen
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
Szükségünk lesz:
350 grizs
1 ltej
csipet só
100 gvaj
150 gporcukor
3 dbtojás
vaj a tepsi kikenéséhez
zsemlemorzsa szóráshoz (tepsihez)
szilva, friss vagy kompót
- A rizst megmossuk, edénybe tesszük, tejjel felöntjük, adunk hozzá egy kevés sót és félpuhára főzzük.
- A rizst kihűtjük. Közben a vajat a tojássárgával és cukorral jó habosra verjük, elkeverjük a rizzsel. A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, ezt pedig beleforgatjuk a rizses alapba.
- A sütőtálat kivajazzuk, zsemlemorzsával beszórjuk, rákanalazzuk a rizs felét, erre kerül egy réteg kimagozott szilva, majd a maradék rizs. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük.
- Forrón és hidegen is nagyon finom! Pudinggal, sziruppal, lekvárral, kompóttal is tálalhatjuk.
Forrás: Pečené, varené s Ivou
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS