Szív alakú pogácsák

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Romantikus, kedves kis falatok, amit szeretteinknek készíthetünk. Apró kis pogácsák, szezámmaggal megszórva. Szerző: Triniti

TopPetra · 12.12.2020

Szív alakú pogácsák

Romantikus, kedves kis falatok, amit szeretteinknek készíthetünk. Apró kis pogácsák, szezámmaggal megszórva. Szerző: Triniti

15 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Alapanyagok

500 g

búzafinomliszt

250 g

túró

250 g

vaj

10 g

élesztő

100 ml

tej

1 kv. kanál kristálycukor

só

tojás

szezámmag

Recept elkészítése

15 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Egy kanál cukrot adunk 50 ml langyos tejhez, majd belemorzsoljuk az élesztőt.
A vajat habosra verjük, hozzáadjuk a túrót, a maradék tejet, a sóval elkevert lisztet, végül pedig a felfuttatott élesztőt is.
A tésztát kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, majd a két oldalát a közepére hajtogatjuk, ismét kinyújtjuk. Ezt a hajtogatást még 3-szor megismételjük, végül az így előkészített tésztát 0.5 cm vastagra kinyújtjuk.
A tésztából kiszaggatjuk a szív alakú formákat., sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük (de akár vajjal is kikenhetjük, rajtunk múlik).
A kis szívek tetejét felvert tojással megszórjuk, szezámmaggal megszórjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük.