Szív alakú pogácsák
Hozzáadta: TopPetra, 12.12.2020
Kategória: Pogácsák, Előételek, falatkák, Ünnepek, Szilveszter és Újév, Sósak, Szülinap, Valentin-nap
KÜLDÖTT KÉPEK
Romantikus, kedves kis falatok, amit szeretteinknek készíthetünk. Apró kis pogácsák, szezámmaggal megszórva. Szerző: Triniti
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 12.12.2020
Kategória: Pogácsák, Előételek, falatkák, Ünnepek, Szilveszter és Újév, Sósak, Szülinap, Valentin-nap
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
500 gbúzafinomliszt
250 g túró
250 gvaj
10 gélesztő
100 mltej
1 kv. kanál kristálycukor
só
tojás
szezámmag
- Egy kanál cukrot adunk 50 ml langyos tejhez, majd belemorzsoljuk az élesztőt.
- A vajat habosra verjük, hozzáadjuk a túrót, a maradék tejet, a sóval elkevert lisztet, végül pedig a felfuttatott élesztőt is.
- A tésztát kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, majd a két oldalát a közepére hajtogatjuk, ismét kinyújtjuk. Ezt a hajtogatást még 3-szor megismételjük, végül az így előkészített tésztát 0.5 cm vastagra kinyújtjuk.
- A tésztából kiszaggatjuk a szív alakú formákat., sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük (de akár vajjal is kikenhetjük, rajtunk múlik).
- A kis szívek tetejét felvert tojással megszórjuk, szezámmaggal megszórjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS