Szlovák bableves

Minden nemzetnek, népcsoportnak megvan a maga jó kis konyhája, és szeretem elcsípni ezeket a jellegzetességeket, finom ízeket. Ezt a levest Szlovákiában ettem először, és annyira megfogott, hogy azóta én is nagyon szívesen készítem a családnak. Persze egy csomó párhuzam vonható más tájegységek bableveseivel. Én ezt a levest konzerv babból készítettem, mert egész egyszerűen előző nap elfelejtettem beáztatni a babot.

Hozzáadta:Babu27, 12.11.2017
Kategória: Levesek
Előkészítési idő: 30 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

4 dbburgonya (nagyobb)

1 dbbabkonzerv

1 dbtejföl

1 dbnagyobb hagyma

100 gfüstölt hús

édes őrölt pirospaprika

babérlevél

só

köménymag

olaj

rántás

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Az olajon az apróra vágott hagymát megpirítjuk. Rátesszük a füstölt húst, pirospaprikával megszórjuk. Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, sózzuk, ízlés szerint köménymaggal ízesítjük, forró vízzel felöntjük, majd babérlevéllel együtt 15 percig főzzük.Tipp: Sós torta lépésről lépésre, fotókkal
A babkonzervet felnyitjuk, leszűrjük, a babot hozzáadjuk a leveshez. Még 5 percig főzzük, majd belekeverjük a tejfölt, rántással sűrítjük. Jó étvágyat!