Szlovák bableves

Minden nemzetnek, népcsoportnak megvan a maga jó kis konyhája, és szeretem elcsípni ezeket a jellegzetességeket, finom ízeket. Ezt a levest Szlovákiában ettem először, és annyira megfogott, hogy azóta én is nagyon szívesen készítem a családnak. Persze egy csomó párhuzam vonható más tájegységek bableveseivel. Én ezt a levest konzerv babból készítettem, mert egész egyszerűen előző nap elfelejtettem beáztatni a babot.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Szükségünk lesz:

4 dbburgonya (nagyobb)

1 dbbabkonzerv

1 dbtejföl

1 dbnagyobb hagyma

100 gfüstölt hús

édes őrölt pirospaprika

babérlevél

só

köménymag

olaj

rántás

Hasonló receptek

Zöldségkrémleves

Pacalleves

Gombás krumplileves

Nyomtatás

KéppelCsak szöveg

Elkészítés menete

1. Az olajon az apróra vágott hagymát megpirítjuk. Rátesszük a füstölt húst, pirospaprikával megszórjuk. Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, sózzuk, ízlés szerint köménymaggal ízesítjük, forró vízzel felöntjük, majd babérlevéllel együtt 15 percig főzzük.
2. A babkonzervet felnyitjuk, leszűrjük, a babot hozzáadjuk a leveshez. Még 5 percig főzzük, majd belekeverjük a tejfölt, rántással sűrítjük. Jó étvágyat!

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás