TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Szultán szelet, liszt nélkül

Szultán szelet, liszt nélkül

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Az egyik legegyszerűbb desszert, amit valaha készítettem. A lisztet kukoricakeményítővel helyettesítettem, és így született meg ez a fantasztikus, krémes szultán szelet, liszt és sütés nélkül. A pudingos alapra ez jó adag krémporból és tejből készült krém került. A sütemény egyik fontos lépése, hogy a pudingos alapot a krémmel együtt jól le kell hűteni. Ezután felszeleteljük, majd két sütikockát egész egyszerűen a krémes résznél összetapasztunk. Szerző: Jaja

TopPetra · 7.6.2020

Szultán szelet, liszt nélkül

Desszertek, sütemények Édes sütemények

Az egyik legegyszerűbb desszert, amit valaha készítettem. A lisztet kukoricakeményítővel helyettesítettem, és így született meg ez a fantasztikus, krémes szultán szelet, liszt és sütés nélkül. A pudingos alapra ez jó adag krémporból és tejből készült krém került. A sütemény egyik fontos lépése, hogy a pudingos alapot a krémmel együtt jól le kell hűteni. Ezután felszeleteljük, majd két sütikockát egész egyszerűen a krémes résznél összetapasztunk. Szerző: Jaja

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Pudingos tészta (1 bögre = 200 ml):

750 ml

tej

2 ev. kanál

kakaó

2 bögre

keményítő

1 csomag

vaníliacukor

50 g

vaj

1 bögre

porcukor

Krém:

400 ml

habtejszín

2 csomag

habfixáló

Kell még:

kókuszreszelék a tepsi szórásához

Recept elkészítése

Nyomtatás

A tejet edénybe tesszük, hozzáadjuk a kakaót, a keményítőt, csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a cukrot és sűrű pudingot főzünk. Ha nincs keményítő, akkor két csomag vanília ízű pudingport is használhatunk.
A vajat habosra verjük és beledolgozzuk a kihűlt pudingba.
Előkészítjük a tepsit, alját kókuszreszelékkel beszórjuk és rátesszük a pudingot.
A habtejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük és rákenjük a pudingos alapra.
Hűtőszekrénybe tesszük. Miután a rétegek megkötöttek, felszeleteljük, majd két szomszédos kockát a habos felével egymáshoz tapasztunk.