Szuper túrós krém édes tortákhoz

Desszertek, sütemények Tippek és trükkök Édes krémek, öntetek Torták Ünnepek Szülinap Édes torták

A szuper túrós krém édes tortákhoz egy szinte univerzális töltelék, réteg édes tortákhoz, süteményekhez. Az állaga puha és krémes, az íze pedig ellenállhatatlan. Ha sikerül a túrót tényleg nagyon krémesre dolgozni, akkor akár be is vonhatjuk vele a tortánkat. A sűrített tejnek köszönhetően a krém kellően édes, a vajas alap megalapozza a puhaságát, lágyságát, és könnyen kenhető lesz tőle. A kész süteményt pedig úgy díszítjük, ahogy szeretnénk. A krém ideális alap lehet akár csokis vagy kakaós krémekhez.

Ajánlás1 0 8

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

320 g

túró (dobozos)

175 g

vaj

90 g

porcukor

65 g

sűrített tej

1 csomag

vaníliacukor

1 ev. kanál

konyak vagy tojáslikőr

Recept elkészítése

Nyomtatás

A vajat kivesszük a hűtőből és megvárjuk, amíg szobahőmérsékletűvé melegszik. Ez akár 2 órát is eltarthat.
Ha a vaj már kellően puha és meleg, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliacukrot, majd habosra dolgozzuk.
Kanalanként hozzáadjuk a sűrített tejet, minden egyes kanál után jó alaposan eldolgozzuk. Érdemes kézi robotgéppel dolgozni. Végül hozzáadjuk a konyakot (vagy tojáslikőrt, ami jobban ízlik), és még egyszer eldolgozzuk.
A túrót kis adagonként beledolgozzuk az alapba.
A kapott krém lágy, puha, és tökéletes tortákhoz, süteményekhez.

Forrás: Vk