Szuper túrós krém édes tortákhoz

A szuper túrós krém édes tortákhoz egy szinte univerzális töltelék, réteg édes tortákhoz, süteményekhez. Az állaga puha és krémes, az íze pedig ellenállhatatlan. Ha sikerül a túrót tényleg nagyon krémesre dolgozni, akkor akár be is vonhatjuk vele a tortánkat. A sűrített tejnek köszönhetően a krém kellően édes, a vajas alap megalapozza a puhaságát, lágyságát, és könnyen kenhető lesz tőle. A kész süteményt pedig úgy díszítjük, ahogy szeretnénk. A krém ideális alap lehet akár csokis vagy kakaós krémekhez.

Hozzáadta:Alexa96, 23.7.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Tippek és trükkök, Torták, Édes krémek, öntetek

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

320 gtúró (dobozos)

175 gvaj

90 gporcukor

65 gsűrített tej

1 csomagvaníliacukor

1 ev. kanálkonyak vagy tojáslikőr

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A vajat kivesszük a hűtőből és megvárjuk, amíg szobahőmérsékletűvé melegszik. Ez akár 2 órát is eltarthat.
Ha a vaj már kellően puha és meleg, hozzáadjuk a porcukrot és a vaníliacukrot, majd habosra dolgozzuk.
Kanalanként hozzáadjuk a sűrített tejet, minden egyes kanál után jó alaposan eldolgozzuk. Érdemes kézi robotgéppel dolgozni. Végül hozzáadjuk a konyakot (vagy tojáslikőrt, ami jobban ízlik), és még egyszer eldolgozzuk.
A túrót kis adagonként beledolgozzuk az alapba.
A kapott krém lágy, puha, és tökéletes tortákhoz, süteményekhez.

Forrás: Vk

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (1)IGEN - de Nem ajánlom (0)

Recept mentése a szakácskönyvbe Feltöltött képek (0)