Szuper vacsora: joghurtos lepényke sonkával és sajttal

Főétkezések Ebéd

A joghurtos lepényke sonkával és sajttal egy nagyon gyors és szuper vacsora. Az elkészítése egyáltalán nem bonyolult, a tésztája a natúr joghurttól pedig nagyon könnyű, a sajttal és sonkával pedig semmit sem lehet elrontani. A lepénykében az a legjobb, hogy a feltét szabadon választható, a fokhagymás-tejfölös és a túrós-kapros töltelékkel is isteni. Néha a tetejére még szórok egy kis sajtot, a gyerekek kedvéért pedig ketchupot és majonézt is készítek hozzá az asztalra. Én csak friss zöldséget vagy egyszerű salátát fogyasztok hozzá.

Ajánlás0 0 34

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

1 csésze

natúr joghurt

2 csésze

búzafinomliszt

1/2 kv. kanál

szódabikarbóna

1/2 kv. kanál

kristálycukor

csipet só

reszelt sajt, sonka

Recept elkészítése

Nyomtatás

A joghurtot, a sót, a cukrot és a szódabikarbónát elkeverjük. Fokozatosan hozzákeverjük a lisztet és sima állagú tésztává gyúrjuk.
A kész tésztát 4-6 részre osztjuk, mindegyikből golyót formázunk. A golyókat vékonyra nyújtjuk (kb. 2-3 mm vastagságúra), a közepére egy szelet sonkát teszünk és rátesszük a sajtot. A tésztát úgy hajtjuk fel, hogy eltakarja a sonkát és a sajtot.
Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk és a tészta mindkét oldalát aranyszínűre sütjük.

Forrás: Vk