TopReceptek.hu Főétkezések Ebéd Tejfölös-fokhagymás pizza
Tejfölös-fokhagymás pizza
Recept Tejfölös-fokhagymás pizza
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
Viki78    ·   12.10.2016

Tejfölös-fokhagymás pizza

Szereti a pizzát? Ha igen, akkor mindenképp próbálja ki ezt a tejfölös alappal készültet. A feltét szabadon kombinálható, akár a család minden tagja saját szája íze szerint ízesíthet, csupán a tésztát kell elkészíteni hozzá. Tejfölös-fokhagymás pizza, ahogy mi szeretjük.

70 perc
Elkészítés
40 perc
Sütés/főzés
Alapanyagok

Tészta:

250 ml
víz
500 g
rétesliszt
50 g
friss élesztő
1 kv. kanál
1 kv. kanál
kristálycukor
2 ev. kanál
olívaolaj

Tejfölös alap és feltét:

300 ml
tejföl
5 gerezd
fokhagyma
2 db
nagy fej vöröshagyma
400 g
kukorica
100 g
szalonna
100 g
sonka
200 g
sajt
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A sütőt 220 fokra előmelegítjük, közben előkészítünk egy tepsit, amiben a tésztát majd megsütjük.
  2. Az élesztőt a vízbe morzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot és felfuttatjuk.
  3. A többi hozzávalót a tésztához egy tálba tesszük, hozzáöntjük a felfuttatott kovászt és sima állagú tésztává dolgozzuk. A tésztát egy kendővel lefedjük és meleg helyen 30 percig kelesztjük.
  4. A megkelt tésztát beletesszük a tepsibe és elegyengetjük, majd megkenjük a zúzott fokhagymával összekevert tejföllel.
  5. A sonkát, szalonnát, vöröshagymát apróra vágjuk és rárakjuk a tejfölös alapra. Megszórjuk a kukoricával és betesszük a sütőbe (amit már 220 fokra előmelegítettünk). A sütés vége előtt 2-3 perccel megszórjuk a reszelt sajttal és visszatesszük a sütőbe. A sajt ezalatt megolvad és ráfolyik a feltétre. Jó étvágyat!
Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása