Tejfölös-fokhagymás pizza

A sütőt 220 fokra előmelegítjük, közben előkészítünk egy tepsit, amiben a tésztát majd megsütjük.

Az élesztőt a vízbe morzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot és felfuttatjuk.

A többi hozzávalót a tésztához egy tálba tesszük, hozzáöntjük a felfuttatott kovászt és sima állagú tésztává dolgozzuk. A tésztát egy kendővel lefedjük és meleg helyen 30 percig kelesztjük.

A megkelt tésztát beletesszük a tepsibe és elegyengetjük, majd megkenjük a zúzott fokhagymával összekevert tejföllel.

A sonkát, szalonnát, vöröshagymát apróra vágjuk és rárakjuk a tejfölös alapra. Megszórjuk a kukoricával és betesszük a sütőbe (amit már 220 fokra előmelegítettünk). A sütés vége előtt 2-3 perccel megszórjuk a reszelt sajttal és visszatesszük a sütőbe. A sajt ezalatt megolvad és ráfolyik a feltétre. Jó étvágyat!