TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Pudingos receptek Tejfölös mokka szelet

Tejfölös mokka szelet

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Szerencsésnek mondhatom magam, mert mindig sikerül időt találnom a főzésre és sütésre. Szeretem a családok meglepni egyszerű, gyorsan elkészíthető fogásokkal, és valahogy nekem a sütés kikapcsolódás is egyben. Legutóbb a tejfölös mokka szeletet készítettem el, amivel nagy sikert arattam

TopPetra · 23.5.2019

Tejfölös mokka szelet

Desszertek, sütemények Pudingos receptek Édes sütemények

Szerencsésnek mondhatom magam, mert mindig sikerül időt találnom a főzésre és sütésre. Szeretem a családok meglepni egyszerű, gyorsan elkészíthető fogásokkal, és valahogy nekem a sütés kikapcsolódás is egyben. Legutóbb a tejfölös mokka szeletet készítettem el, amivel nagy sikert arattam

30 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Piskóta:

4 db

tojás

150 g

kristálycukor

5 ev. kanál

forró víz

130 g

rétesliszt

1 csomag

sütőpor

1 ev. kanál

kakaó

1 ev. kanál

instant kávé

csipet só

Krém:

0,75 l

tej

2 csomag

vanília ízű pudingpor

2 ev. kanál

instant kávé

250 g

puha vaj

8 ev. kanál

porcukor

Tetejére:

500 ml

tejföl

2 csomag

vaníliacukor

kakaó díszítéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

30 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

A tojássárgát a cukorral habosra verjük, kanalanként beledolgozzuk a forró vizet.
Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, kakaót és kávét, majd óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
A tésztát kivajazott és rétesliszttel beszórt, magas falú tepsibe öntjük (32x22 cm). 160 fokon 20 percig sütjük.
A tésztát kihűtjük, megkenjük a krémmel, a tetejére pedig rákenjük vaníliacukorral elkevert tejfölt, kakaóval díszítjük.
Krém: a tejben csomómentesre keverjük a pudingport és a kávét, sűrű pudingot főzünk. A kihűlt pudingba beledolgozzuk a porcukorral habosra vert puha vajat.
A süteményt hűtőszerkénybe tesszük.