Tejfölös palacsintatészta túrós krémmel

Az édesség kedvelői biztosan lecsapnak erre a finomságra! A palacsinta már önmagában is csodás kaja, főleg akkor, ha egy kis változatosságot is tudunk belecsempészni. A tejfölös tésztából készült palacsinta minden elvárásnak megfelel! A töltelék pedig zseniális! A túró, vaníliás krémpor és vaníliacukor tökéletesen illik a palacsintához. Szerző: Triniti

Hozzáadta:TopPetra, 20.11.2019
Kategória: Előételek, falatkák, Főételek, Édes főételek, Palacsinták, Édesek, Hús nélkül
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési/sütési idő: 25 perc.

Recept Tejfölös palacsintatészta túrós krémmel

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

Tészta (1 bögre = 250 ml):

200 gtejföl

2 dbtojás

2 bögrefinomliszt

1 bögreszóda

5 ev. kanálkristályccukor

csipet só

1/2 kv. kanálfahéj

1 kv. kanálreszelt citromhéj

Túrós krém:

250 glágy túró

1 csomagfőzés nélküli desszertkrém – pl. Gála krémpuding

2 ev. kanálporcukor

1 csomagvaníliacukor

250 mltej

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A tésztához a tojást a tejföllel, cukorral és szódával alaposan eldolgozzuk. A száraz hozzávalókat egy másik tálban elkeverjük (liszt, só, fahéj, citrom héja).
A nedves hozzávalókat eldolgozzuk a száraz hozzávalókkal. Ügyeljünk arra, hogy a palacsintatészta sima és csomómentes legyen.
A palacsintákat egy kevés olajon, forró serpenyőben megsütjük.
Miután a palacsinták elkészültek, hozzálátunk a krémhez. A hozzávalókat egy nagyobb tálba tesszük és kézi robotgéppel jó alaposan krémessé dolgozzuk.
A krémmel megtöltjük a palacsintákat, majd felcsavarjuk és tálaljuk.