TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Tejfölös süti

Tejfölös süti

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A tejfölös süti egy igazi klasszikus családi édesség. Érdemes a tálalás előtt legalább egy nappal elkészíteni, mert ezalatt a krém megdermed, az ízek pedig összeérnek. Az alapját kakaós puha piskótatészta alkotja, amire egy jó adag tejfölös-natúr krémsajtos-tejszínhabos kerül. Minél több a krém, a réteg annál vastagabb. Érdemes magasabb zsírtartalmú tejföllel készíteni. A tetejét jó sok reszelt csokoládéval díszítem, a családnak pedig hidegen tálalom.

Viki78 · 13.3.2017

Tejfölös süti

Desszertek, sütemények Édes sütemények

A tejfölös süti egy igazi klasszikus családi édesség. Érdemes a tálalás előtt legalább egy nappal elkészíteni, mert ezalatt a krém megdermed, az ízek pedig összeérnek. Az alapját kakaós puha piskótatészta alkotja, amire egy jó adag tejfölös-natúr krémsajtos-tejszínhabos kerül. Minél több a krém, a réteg annál vastagabb. Érdemes magasabb zsírtartalmú tejföllel készíteni. A tetejét jó sok reszelt csokoládéval díszítem, a családnak pedig hidegen tálalom.

Ajánlás0 0 6

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

1 csomag

sütőpor

200 g

kristálycukor

100 ml

víz

200 ml

olaj

2 ev. kanál

kakaó

3 db

tojás

150 g

búzafinomliszt

Krém:

cukor

vaníliacukor

rum

400 ml

tejföl

500 g

natúr krémsajt

250 ml

habtejszín

Díszítéshez:

reszelt csokoládé

Recept elkészítése

Nyomtatás

A cukrot, lisztet, kakaót, sütőport, vizet, olajat és a tojások sárgáját eldolgozzuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan beledolgozzuk a tojássárgás keverékbe.
A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, 180 fokon készre sütjük. A kész tésztát kihűtjük.
A tejfölt a krémsajttal simára dolgozzuk. Ízlés szerint édesítjük. Mennyiség függvényében 1 vagy két doboz habtejszínt vaníliacukorral habbá verünk és beledolgozzuk a tejfölös-krémsajtos masszába.
A krémet a kihűlt tésztára kenjük, reszelt csokoládéval megszórjuk. A süteményt hűtőbe tesszük. Miután kihűlt, tálaljuk.

Ajánlás0 0 6

Sdílet na Facebooku