Epres túrógombóc mákkal
Hozzáadva: 1.6.2017
Egy újabb remek gyümölcsös főétel. A túrógombócot sokféleképpen el lehet készíteni, a mostani verzióban pedig búzadara helyett réteslisztet használtam. Az elkészült túrós tészta titka, hogy a használt túró kellően zsíros és darabos legyen, a tésztájába pedig tojássárga is került. Az elkészült tésztába pedig olyan gyümölcsöt csomagolunk, amilyet csak szeretnénk. Epret, áfonyát, barackot, ki mit szeret, vagy éppen mi van otthon az éléskamrában.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Sajtos csirketócsni
Hozzáadva: 10.5.2017
A csirkét minden formában imádjuk, és számos szósszal, páccal, panírral készítettem már. A sült csirke, combok, csirkemell örök klasszikus és elengedhetetlen része a konyhámnak, de most valami újat, kicsit mást szerettem volna. Aztán jött a sajtos csirketócsni ötlete, és megcsináltam. Valami fantasztikus lett! A csirkét szándékosan nem daráltam, de igyekeztem minél apróbbra vágni, majd összekevertem a többi hozzávalóval. Főtt burgonyával és salátával tálaltam. Először, de nem utoljára készítettem.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Burgonyapalacsinta snidlinggel és petrezselyemzölddel
Hozzáadva: 6.5.2017
A hirtelen ránktörő éhség egy gonosz kis ördög, és ráadásul nem mindig elégszik meg a hűtőben és éléskamrában található alapanyagokkal. A legutóbbi ilyen alkalom során kívántam meg a krumplipalacsintát, és el is készítettem a burgonyapalacsintát snidlinggel és petrezselyemzölddel. A recept nagyon egyszerű, és nem is kell hozzá annyi idő. Én a burgonyát nagyon apróra vágtam, így gyorsan megfőtt, áttörtem, hozzáadtam a nedves és száraz hozzávalókat, majd sütés közben megszórtam a zöldfűszerekkel. Elismerem, nem villámgyors, de megérte a fáradozást.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Fűszeres sertéstarja tejszínes burgonyával és szalonnás zöldbabbal
Hozzáadva: 23.5.2018
A sült hús mindig főnyeremény az ebéd vagy vacsora alkalmával, főleg akkor, ha az jó fűszeresen, finoman van elkészítve. Legutóbb a fűszeres sertéstarjára esett a választásom, amit tejszínes burgonyával és szalonnás zöldbabbal tálaltam. Mondanom sem kell, hogy hatalmas sikert aratott! Férjem szerint a hús is tökéletesre sikerült, de a köret is megér egy misét, és bármilyen hússal, vagy akár egyszerű tükörtojással is el tudja képzelni. Ki tudja, lehet, legközelebb megfogadom a tanácsát. Szerző: Danka
Előkészítés 40 perc
RECEPT MEGJELENÍTÉSE