Tejszínes, brokkolival és csirkével sült burgonya

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 14.11.2021

Tejszínes, brokkolival és csirkével sült burgonya

Csirkehús Húsételek Tepsis burgonya Burgonya Köretek

A burgonya szerintem az egyik leghálásabb alapanyag a konyhában. Köretnek és fő fogásnak is ideális, sőt, akár édes és sós fogásokat is tudunk belőle készíteni. Ez az egy serpenyős burgonya is nagy kedvenc, csirkével és brokkolival, tejszínnel nyakon öntve. Szerző: Danka

45 perc

Elkészítés

50 perc

Sütés/főzés

Ajánlás2 1 2

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

kb 800 g

csirke (kockára vágott csirkecomb filét használtam)

2,5 kg

burgonya (már meghámozott, felszeletelt állapotban)

2 db

apróra vágott vöröshagyma

1 zacskó

bolti fagyasztott brokkoli

350 ml

habtejszín

100 g

reszelt sajt, ízlés szerinti, akár pálpusztai, ha valaki azt szereti

Só és őrölt bors

Őrölt pirospaprika

Fokhagymapor

Szárított rozmaring

Őrölt kömény

Olaj

Recept elkészítése

Nyomtatás

A hagymát olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a húst, megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, pirospaprikával megszórjuk, adhatunk még hozzá fokhagymaport és őrölt köményt is. Ízlés dolga.
A tepsit vagy sütőtálat kivajazzuk, rátesszük a szeletelt burgonya felét, sózzuk és őrölt köménnyel megszórjuk, jöhet rá még fokhagymapor és pirospaprika is. Erre kanalazzuk rá a csirkehúst, rászórjuk a brokkolit, ízlés szerint sózzuk, majd rátesszük a maradék burgonyát. A tetejét sózzuk, ízlés szerint tovább fűszerezzük.
Tejszínnel meglocsoljuk, reszelt sajttal megszórjuk, 180 fokon 45-50 percig sütjük.