Tejszínes gomba

Ebéd Főétkezések

Egyszerű ebé a mindennapokra, megerőltetés nélkül. Akár gombamártásnak is használhatjuk, ilyenkor talán kicsit jobban be kell sűríteni, és már tálalhatjuk is főtt tésztával. Ez a tejszínes gomba viszont knédlivel vagy zsemlegombóccal is tökéletes. Szerző: Mineralka

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

500 g

friss gomba

2 db

közepes vöröshagyma

Szükség szerint

olaj

csipet

só és bors

csipet

édes őrölt pirospaprika

2,5 dcl

főzőtejszín (legalább 20%, de minél zsírosabb, annál jobb)

Szükség szerint

tej

Szükség szerint

finomliszt

Ízlés szerint

ételízesítő

2 db

Maggi Gombaleveskocka

Recept elkészítése

Nyomtatás

A hagymát felkockázzuk, kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a vékonyra vágott megtisztított gombát.
Sózzuk, borsozzuk őrölt pirospaprikával megszórjuk.
Kevés vízzel felöntjük és puhára pároljuk. Amikor már a gomba puha, hozzáadjuk gombaleveskockát.
Megkóstoljuk, ha kell ízesítjük, esetleg vízzel felöntjük. Ilyenkor mindig rottyantunk rajta egyet.
Hozzáadjuk a tejszínt.
A lisztet kevés tejben csomómentesre keverjük, ezzel sűrítjük bel.
Kóstoljuk, majd adhatunk hozzá fűszereket, ételízesítőt.
Knédlivel, esetleg főtt tésztával tálaljuk.