Tejszínes-kávés kuglóf

Desszertek, sütemények Kuglófok Édes sütemények

Nem ez az első recept, ahol valahogy próbálom a tiramisu ízvilágot behozni. Ennél a tejszínes-kávés kuglófnál sincs másképpt. A tejszín, kávé és rum hármasa az, ami közelebb hozza ezt az édességet a tiramisuhoz. A kuglóf szaftos és lágy, nem szárad ki, az íze pedig szerintem fantasztikus! A tetejére már csak porcukor vagy kakaó kell, és el is készült. Szerző: Mineralka

35 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

3 db

tojás

200 g

kristálycukor

280 g

finomliszt

200 ml

habtejszín

1 csomag

sütőpor

50 ml

olaj

20 g

kakaó

2 kv. kanál

instant kávé (egy kevés vízben feloldva)

ízlés szerint rum

Recept elkészítése

Nyomtatás

A cukrot a tojással habosra verjük. Hozzáadjuk a habtejszínt, a sütőporral elkevert lisztet és az olajat.%1%2%%3%4
Tésztává dolgozzuk, majd a tészta felét kivajazott és zsemlemorzsával beszórt kuglóf sütőformába öntjük.%5
A maradék tésztához hozzáadjuk a pár evőkanál vízben feloldott kávét és a rumot. Elkeverjük, majd a világos tésztára ráöntjük a sötét tésztát.%6%7
180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Tűteszttel győződünk meg arról, hogy a tészta megsült-e.%8%9
Miután megsült, kakaóval vagy porcukorral megszórjuk.%10