TopReceptek.hu Gyümölcs szerint Alma Tejszínes tésztából készült túrós és almás rétes

Tejszínes tésztából készült túrós és almás rétes

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

Viki78 · 2.11.2017

Tejszínes tésztából készült túrós és almás rétes

Desszertek, sütemények Alma Gyümölcs szerint Túrós édességek, sütemények Rétesek Édes sütemények

Ha rétes, akkor elsősorban túrós és almás töltelék, ha pedig otthoni tészta, akkor kizárólag ez fantasztikus tejszínes tészta. A tésztával nagyon könnyű dolgozni, egyszerűen 3 észre osztom, kinyújtom, és megtöltöm a töltelékekkel. A rétest nem felcsavarom, hanem a tészta szélét bevagdosom, és ezekkel a tésztasávokkal csomagolom be a tölteléket. A tetejét rumos vajjal megkenem, majd készre sütöm.

45 perc

Elkészítés

20 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 5

Alapanyagok

Tészta:

500 g

búzafinomliszt

1/2 csomag

sütőpor

200 ml

habtejszín

2 db

tojás

2 teáskanál

ecet (10%-os)

csipet só

Töltelék:

mazsolás túró

mazsolás fahéjas alma

Tetejére:

vaj és kevés rum

Recept elkészítése

Nyomtatás

Először elkészítjük a tölteléket: az almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a cukrot (ízlés szerint), a fahéjat, egy marék mazsolát és elkeverjük. A túrót ízlés szerint cukorral ízesítjük, majd egy maréknyi mazsolával elkeverjük.
A tészta hozzávalóit elkeverjük, cipót formázunk belőle, majd három egyenlő részre osztjuk.
A tésztaadagokat vékonyra nyújtjuk. Közepére rátesszük a tölteléket, tészta két oldalán a tésztarészt (amin nincs töltelék) bevagdossuk, majd a töltelékeket becsomagoljuk.
A réteseket óvatosan sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, a tetejét rummal elkevert olvasztott vajjal megkenjük, majd megsütjük.
180 fokon aranyszínűre sütjük. Miután megsült, ismét megkenjük a rumos vajjal.
Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.

Tejszínes tésztából készült túrós és almás rétes

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Tészta:

Töltelék:

Tetejére:

Videó kóstolók

Receptgyűjtemények

Legújabb receptek