Tejszínes-tojáslikőrös torta

Recept Tejszínes-tojáslikőrös torta

Hozzáadta: TopPetra, 22.5.2021

Kategória: Torták, Édes torták

KÜLDÖTT KÉPEK

Fenomenális torta tojáslikőrrel. A díszítéshez ostyalapból készült bolti tekercset használtam. Jó évtágyat! Szerző: Triniti

KÜLDÖTT KÉPEK

Hozzáadta: TopPetra, 22.5.2021

Kategória: Torták, Édes torták

ALAPANYAGOK

Tészta:

3 dbtojás
3 ev. kanálkristálycukor
3 ev. kanálrétesliszt
1 ev. kanálkakaó
3/4 kv. kanálsütőpor

Krém:

400 mlhabtejszín
200 mltojáslikőr
80 gvaj
80 gporcukor
2,5 kv. kanálzselatinpor
Szükség szerintlangyos víz

Zselatin:

150 mltojáslikőr
2 kv. kanálzselatinpor
30 mlvíz

Szükségünk lesz még:

Ostyalap tekercs díszítéshez

ELKÉSZÍTÉS MENETE

NYOMTATÁSMENTÉS
  1. Tészta:
    A tojást a cukorral habbá verjük. Hozzáadjuk a kakaóval és sütőporral elkevert lisztet. A tésztát kör alakú, 23 cm átmérőjű, sütőpapírral kibélelt sütőformába tesszük, 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. A megsült tésztát kivesszük a formából, lehúzzuk a sütőpapírt, visszatesszük a sütőformába, kihűtjük.
  2. Krém:
    A vajat a porcukorral habosra verjük. Kanalanként beledolgozzuk a likőrt. A zselatint a csomagoláson szereplő útmutató szerint langyos vízben előkészítjük, majd beledolgozzuk a likőrös alapba. A habtejszínt habbá verjük, ezt is beleforgatjuk. A kapott krémet rákanalazzuk a tésztalapra, elegyengetjük, 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük.
  3. Tetejére:
    A zselatint langyos/forró vízben feloldjuk, elkeverjük a likőrrel. Ráöntjük a tojáslikőrös krém tetejére, elegyengetjük. A sütőformát eltávolítjuk, a torta szélét ostyalap tekerccsel díszítjük.
OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET
INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás