Tejszínhabos párizsi torta FOTÓKKAL, LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE

Hozzáadta: Babu27, 16.5.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Szülinap, Édes torták, Torták, Csokitorta, Édes sütemények
KÜLDÖTT KÉPEK
Születésnap, névnap, újév, karácsony, húsvét – néhány azok közül az ünnepek közül, amit a családunk el sem tudna a tejszínhabos torta nélkül képzelni. Hiszen aki a tejszínhabot nem szereti, nem is tudja, mi a jó :). Az elkészítése egyáltalán nem bonyolult, szerintem mindenki, akinek egy kis tapasztalata is van a konyhában, megbirkózik vele. Finom és puha kakaós tészta, a tetején kakaós tejszínhabbal, mindez finom kakaós köpönyegben.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: Babu27, 16.5.2017
Kategória: Desszertek, sütemények, Ünnepek, Szülinap, Édes torták, Torták, Csokitorta, Édes sütemények
ALAPANYAGOK
Szükségünk lesz:
Kakaós tészta:
5 db tojás
150 gkristálycukor
5 ev.kanálvíz
200 gfinomliszt
1/2 cs.sütőpor
2 ev.kanálkakaópor
Párizsi tejszínhab:
600 mlhabtejszín
140 gcukor
70 gkakaópor
Díszítéshez:
kakaós öntet
- A tejszínt és a cukrot feltesszük főni, amikor forr, hozzáadjuk az átszűrt kakaót, összekeverjük fakanállal, és hagyjuk alaposan forrni. Amikor kihűlt a kakaós tejszín, betesszük a hűtőbe. Csak másnap verjük habbá, amikor jól kihűlt, a legjobb este előkészíteni és reggel felverni.
- Tészta: a tojásokat szétválasztjuk és a fehérjét kemény habbá verjük a cukorral. A tojássárgáját vízzel elkeverjük, a felvert habhoz öntjük és megszórjuk az átszitált liszt, sütőpor és kakaó keverékével. Lassú mozdulatokkal elkeverjük, és kerek tortaformába öntjük, szépen elsimítjuk. Kb. 25 percig sütjük 180 fokon.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Šlehačkový pařížsky dort - FOTOPOSTUP.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Šľahačková parížska torta - fotopostup.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Tort paryski z bitą śmietaną - PRZEPIS ZE ZDJĘCIAMI.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Ein gesunder Snack: Banane-Kokos-Cookies OHNE ZUCKER und OHNE EIER an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS