TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Tejszínhabos szelet kávéba mártott babapiskótával
Tejszínhabos szelet kávéba mártott babapiskótával
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   3.12.2019

Tejszínhabos szelet kávéba mártott babapiskótával

Egyszerű, mégis tökéletes! Lágy kakaós piskóta, rajta egy réteg tejszínhabos-mascarpone sajtos krém, egy réteg erős kávéba mártott babapiskóta, végül újabb réteg krém, a tetején pedig az elengedhetetlen kakaó. Annyi finomság, még fejben tartani is nehéz  Na jó, ez csak vicc volt. A süteményt hidegen érdemes tálalni, nem árt, ha egy-két órát a hűtőszekrényben pihen. Az íze pedig kárpótol a várakozásért. Szerző: Simona

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Piskóta:

4 db
tojás
200 g
kristálycukor
4 ev. kanál
olaj
140 g
búzafinomliszt
10 g
kakaó
1 kv. kanál
sütőpor

Krém:

500 ml
habtejszín
250 g
mascarpone
100 g
porcukor

Szükségünk lesz még:

200 g
piskóta
1 bögre
erős kávé (250 ml)
kakaó szóráshoz
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgát a cukorral habosra verjük. Amikor már kifehéredett, hozzáadjuk az olajat és a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet.
  2. A tésztát sütőpapírral kibélelt, kb. 30-35 cm-es tepsibe öntjük.
  3. 180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
  4. A habtejszínt habbá verjük, hozzáadjuk a porcukrot és a mascarpone sajtot, majd alaposan eldolgozzuk.
  5. A megsült tésztára rákenjük a krém felét. A piskótát belemártjuk a kávéba, majd rátesszük a krémre. A piskótát lefedjük a maradék krémmel, tetejét kakaóval megszórjuk.
  6. A süteményt hűtőszekrénybe tesszük.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept