Tepsiben sült fánk olaj nélkül
Hozzáadta: TopPetra, 5.2.2021
Kategória: Desszertek, sütemények, Főételek, Ünnepek, Édes főételek, Fánkok, Főétkezések, Ebéd, Vacsora
KÜLDÖTT KÉPEK
Tudom, hogy sokan mondják, ez nem fánk, meg hát az olaj helyett ott vaj. De azért ennek a receptnek is megvan a maga előnye – a megformázott és megtöltött korongokat csak készre kell sütni a sütőben, és jó sok mennyiségű olajat tudunk megspórolni. A töltelék nemes egyszerűséggel Nutella. Szerző: Jaja
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 5.2.2021
Kategória: Desszertek, sütemények, Főételek, Ünnepek, Édes főételek, Fánkok, Főétkezések, Ebéd, Vacsora
Előkészítés:
Sütés/főzés:
ALAPANYAGOK
500 gfinomliszt
400 ml (vagy szükség szerint több)tej
1 dbtojássárga
3 ev. kanálkristálycukor
75 gvaj
Csipetsó
1 kockaélesztő
1/2 csomagvaníliacukor
Kenéshezvaj
TöltéshezNutela
Szóráshozporcukor
- Tejet megmelegítünk. Belekeverjük a cukrot, az olvasztott vajat, végül belemorzsoljuk az élesztőt. Az élesztőt felfuttatjuk.
- A lisztet, vaníliacukrot, csipet sót és tojássárgát tálba tesszük, hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt és tésztává dolgozzuk. Lefedjük, 1 órát kelesztjük. Ha a tészta túl ragadós, akkor adhatunk hozzá még lisztet. Ha pedig túl sűrű, akkor egy kevés tejjel tudunk az állagán javítani.
- A megkelt tésztát kinyújtjuk. Kiszaggatjuk a korongokat. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, a közepére kis mélyedést nyomunk, majd ebbe töltjük a Nutellát.
- 170 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük. Még amíg forró, megkenjük egy kevés olvasztott vajjal.
- Porcukorral megszórjuk, tálaljuk.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS