Tepsiben sült parmezános, fokhagymás-tejfölös cukkiniszeletek
Hozzáadta: Viki78, 15.8.2017
Kategória: Előételek, falatkák, Köretek, Sósak, Főétkezések, Ebéd, Cukkinis receptek
A tepsiben sült parmezános, fokhagymás-tejfölös cukkiniszeleteket még az is szívesen megeszi, aki egyébként nincs oda a cukkiniért. Nem csoda, mert a parmezán fenséges (aki nem szereti, akár füstölt sajttal vagy bármilyen reszelt sajttal helyettesítheti), a cukkini puha, a fokhagymás tejfölnek pedig nincs hibája. További előnye, hogy nyáron a cukkini megfizethető, szinte bárhol elérhető, és rövid időn belül ilyen pompás finomságot lehet az asztalra varázsolni. Akár köretnek is tökéletes, csirkemellhez.
Hozzáadta: Viki78, 15.8.2017
Kategória: Előételek, falatkák, Köretek, Sósak, Főétkezések, Ebéd, Cukkinis receptek
ALAPANYAGOK
- A cukkinit megmossuk, két végét levágjuk, majd kb. 1-1.5 cm vastag szeletekre felvágjuk.
- Ha nincs reszelt parmezán, akkor a parmezánt lereszeljük.
- A tejfölt a zúzott fokhagymával elkeverjük, sóval ízesítjük.
- Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, rátesszük a cukkini szeleteket, majd megkenjük a fokhagymás-tejfölös keverékkel, rátesszük a sajtot és 180 fokos sütőbe tesszük.
- A tetejét kaporral vagy más zöldfűszerrel is megszórhatjuk, vagy akár a sajttal is elkeverhetjük. Újhagymás verzióban is készítettem már.
Forrás: Povar
