Tepsiben sült töltött bukta
Hozzáadta: Babu27, 24.1.2017
Kategória: Édes főételek, Bukta, Hús nélkül, Főétkezések, Ebéd
KÜLDÖTT KÉPEK
A töltött bukta a gyerekek nagy kedvence, főleg ha jó sok töltelékkel van megtöltve. Legutóbb ezt a tepsiben sült töltött bukta receptet próbáltam ki, és nem csalódtam benne. Puha, lágy, finom, és mindegyiket más-más töltelékkel készítettem: lekvárral, Nutellával és diós töltelékkel. A gyerekek egyszerűen imádták ezt a kelt tésztából készült édességcsodát. A tésztája kellően sűrű és formázható volt, de természetesen a tejet folyamatosan kell adagolni, és előfordulhat, hogy nem kell az összes. Nekünk bevált a recept, biztos, hogy még jó sokszor elkészítem.
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: Babu27, 24.1.2017
Kategória: Édes főételek, Bukta, Hús nélkül, Főétkezések, Ebéd
ALAPANYAGOK
Szükségünk lesz:
600 grétesliszt
1 csomagfriss élesztő
7 ev. kanálcukor
2 dbtojás
40 gvaj
1 ev. kanálolaj
450 mltej
1 ev. kanálsó
lekvár, darált dió, mák, Nutella – tölteléknek
- 100 ml tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, belekeverünk 1 evőkanál cukrot és megvárjuk, míg felfut.
- A vajon és az olajon kívül a tészta hozzávalóit egy nagyobb tálban elkeverjük, majd hozzáöntjük a kovászt. Sima állagú tésztát gyúrunk, egy kendővel lefedjük és meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük.
- A tésztát liszttel beszórt deszkán kinyújtjuk, majd tetszés szerinti négyzetekre vágjuk. Minden egyes kis négyzet közepére rátesszük a tölteléket, majd a tölteléket a tésztával becsomagoljuk és kezünkkel gombócot formázunk belőle. A gombócokat olajjal kikent tepsibe tesszük (én magas falú, kör alakú sütőformát választottam), 15 percig kelesztjük. Minden egyes gombócra egy kevés vajat teszünk, majd 180 fokon aranyszínűre sütjük őket.
- Miután a bukták megsültek és kihűltek, porcukorral megszórjuk őket. Jó étvágyat!
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Famózní kynuté buchty.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Famózne kysnuté buchty.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Fabelhafte Hefeteig-Buchteln an.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS