Tepsiben sült töltött bukta

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Babu27 · 24.1.2017

Tepsiben sült töltött bukta

A töltött bukta a gyerekek nagy kedvence, főleg ha jó sok töltelékkel van megtöltve. Legutóbb ezt a tepsiben sült töltött bukta receptet próbáltam ki, és nem csalódtam benne. Puha, lágy, finom, és mindegyiket más-más töltelékkel készítettem: lekvárral, Nutellával és diós töltelékkel. A gyerekek egyszerűen imádták ezt a kelt tésztából készült édességcsodát. A tésztája kellően sűrű és formázható volt, de természetesen a tejet folyamatosan kell adagolni, és előfordulhat, hogy nem kell az összes. Nekünk bevált a recept, biztos, hogy még jó sokszor elkészítem.

Ajánlás0 0 6

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

600 g

rétesliszt

1 csomag

friss élesztő

7 ev. kanál

cukor

2 db

tojás

40 g

vaj

1 ev. kanál

olaj

450 ml

tej

1 ev. kanál

só

lekvár, darált dió, mák, Nutella – tölteléknek

Recept elkészítése

Nyomtatás

100 ml tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, belekeverünk 1 evőkanál cukrot és megvárjuk, míg felfut.
A vajon és az olajon kívül a tészta hozzávalóit egy nagyobb tálban elkeverjük, majd hozzáöntjük a kovászt. Sima állagú tésztát gyúrunk, egy kendővel lefedjük és meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük.
A tésztát liszttel beszórt deszkán kinyújtjuk, majd tetszés szerinti négyzetekre vágjuk. Minden egyes kis négyzet közepére rátesszük a tölteléket, majd a tölteléket a tésztával becsomagoljuk és kezünkkel gombócot formázunk belőle. A gombócokat olajjal kikent tepsibe tesszük (én magas falú, kör alakú sütőformát választottam), 15 percig kelesztjük. Minden egyes gombócra egy kevés vajat teszünk, majd 180 fokon aranyszínűre sütjük őket.
Miután a bukták megsültek és kihűltek, porcukorral megszórjuk őket. Jó étvágyat!

Tepsiben sült töltött bukta

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Szükségünk lesz:

Videó kóstolók

Legújabb receptek