Tepsis csirkecomb burgonyával és zöldségekkel

1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A csirkét sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az őrölt pirospaprikával (akár grillfűszert is használhatunk).
2. A meghámozott burgonyát megmossuk, megszárítjuk, majd felnegyedeljük.
3. Egy nagyobb tepsit kiolajozunk, beletesszük a húst, a burgonyát, a gerezdekre szedett fokhagymát, a felvágott hagymát. A citrom felének levével meglocsoljuk a burgonyát és a csirkét, a másik felét negyedekre vágjuk és beletesszük a tepsibe.
4. fél órát sütjük, majd felöntjük az alaplével.
5. A cukkinit és a kápiát felkockázzuk, a paradicsomot félbe vágjuk. Mikor már a hús majdnem kész, rátesszük a zöldségeket, és még 15 percig sütjük.
6. 1-2 perccel a sütés vége előtt megszórjuk a bazsalikommal és a kakukkfűvel.

Blogom: Vaření a pečení s radostí