Tepsis csirkecomb burgonyával

Szerintem az egyik legegyszerűbb főétel! A csirkecomb igazi főnyeremény, ha jól készítjük, kellően szaftos, a bőr pedig ropogós! A fűszerezés csak rajtunk múlik. Én a család által leginkább kedvelt só, bors, caynenne bors, édes pirospaprika és fokhagymapor keverékénél maradtam, de más a köményes fűszert, vagy a citromos sót kedveli. Tényleg ezernyi lehetőség! Szerző: Karambola

Hozzáadta:TopPetra, 12.7.2020
Kategória: Főételek
Előkészítési idő: 20 perc.
Főzési/sütési idő: 90 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

4 dbcsirkecomb

2 ev. kanálolaj

ízlés szerint fűszer, fűszerkeverék

burgonya

vöröshagyma

szükség szerint víz

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A csirkecombokat alaposan megmossuk, megszárítjuk, majd sütőtálba, esetleg tepsibe tesszük.
A csirkecombokat olajjal meglocsoljuk, megszórjuk a fűszerkeverékkel, belemasszírozzuk. Én só, bors, cayenne bors, édes pirospaprika és fokhagymapor keverékét használtam, de akár előre elkészített fűszerkeveréket is használhatunk. Ízlés dolga.
A burgonyákat megmossuk, hasábra vágjuk (nagyjából hasonló méretre), ezt pedig a csirkecomb köré tesszük. A burgonyát is meglocsoljuk kevés olajjal, fűszerkeverékkel vagy simán sóval megszórjuk. Ízlés szerint sárgarépát és hasábokra vágott vöröshagymát is tehetünk a burgonyára.
Kevés vízzel felöntjük, majd 220 fokra előmelegített sütőben lefedve egy órát sütjük, majd szükség szerint 20-30 percig rápirítunk.