TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Tepsis kókuszos

Tepsis kókuszos

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

A tepsis kókuszos süti nagy szerintem az egyszerűségében rejlik. Egy igazi klasszikus tepsis édesség, puha tésztával, lágy krémmel, és persze az elmaradhatatlan csokiöntettel a tetején. A tészta és a krém közé még jön egy réteg finom házi lekvár. Én a savanykásabb ízvilágú lekvárt kedvelem, a meggylekvár pl. tökéletes ehhez a süteményhez. Miután a csokiöntet megkötött, óvatosan felszeletelem, majd tálalom.

Alexa96 · 17.12.2017

Tepsis kókuszos

Desszertek, sütemények Édes sütemények

A tepsis kókuszos süti nagy szerintem az egyszerűségében rejlik. Egy igazi klasszikus tepsis édesség, puha tésztával, lágy krémmel, és persze az elmaradhatatlan csokiöntettel a tetején. A tészta és a krém közé még jön egy réteg finom házi lekvár. Én a savanykásabb ízvilágú lekvárt kedvelem, a meggylekvár pl. tökéletes ehhez a süteményhez. Miután a csokiöntet megkötött, óvatosan felszeletelem, majd tálalom.

50 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Tészta:

7 db

tojásfehérje

200 g

porcukor

200 g

kókuszreszelék

80 g

búzafinomliszt

1/2 kv. kanál

sütőpor

Krém:

7 db

tojássárga

6 ev. kanál

porcukor

3 ev. kanál

búzafinomliszt

6 ev. kanál

tej

250 g

vaj

lekvár

csokiöntet

Recept elkészítése

Nyomtatás

50 perc

Elkészítés

15 perc

Sütés/főzés

A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, ezután óvatosan elkeverjük a kókuszreszelékkel és a sütőporos liszttel.
A tésztát olajjal kikent és sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük, 130-150 fokon kb. 12-15 percig sütjük.
A krémhez gőzfürdő felett felverjük a tojássárgát a cukorral, a liszttel és a tejjel.
Amikor már kellően krémes, levesszük a gőzfürdőről és kis darabokban beledolgozzuk a vajat.
A tésztát megkenjük a lekvárral, majd a krémmel, tetejét pedig csokiöntettel bevonjuk.