Tepsis lapcsánka

Köretek Hús nélkül Főétkezések Ebéd Burgonya Tócsnik

Szerintem a nagy hőségben senkinek sincs kedve forró olajon tócsnit sütni. Ha mégsem akarunk lemondani a tócsniról vagy lapcsánkáról, akkor mindenképp érdemes kipróbálni a tepsis változatot. Igaz, kevesebb olaj kell hozzá, a ropogósságot pedig nem tudjuk hozni, de így is tökéletes finomságot a végeredmény. A tésztát füstölt szalonnával gazdagítottam, az elkészült tepsis lapcsánkát pedig önmagában egy kevés tejfölös mártogatóssal, vagy akár köretként is tálalhatjuk. Szerző: Triniti

25 perc

Elkészítés

30 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 16

Sdílet na Facebooku

SZEZONÁLIS ÉTELEK

20 gyors fogás Szilveszterre - parti rudak, falatkák, édességek

Töltött sonkatekercs

Szalonnás-tekert rudak

25 pompás hidegtál és vendégváró falatka ötlet

9 pompás, gyors (sós) fogás és falatka leveles tésztából

Sajtos kréker 4 hozzávalóból

Alapanyagok

6 db

reszelt burgonya

2 gerezd

fokhagyma

2 ev. kanál

főzőtejszín vagy tej

1 ev. kanál

finomliszt

1 db

tojás

100 g

füstölt hús vagy szalonna

ízlés szerint só, bors

Recept elkészítése

Nyomtatás

A burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a lisztet, a felvert tojást és a füstölt húst vagy szalonnát.
Sóval és borssal ízesítjük, 3 evőkanál tejszínnel vagy tejjel lágyítjuk, majd az egészet jó alaposan ekeverjük.
A burgonyás masszát olajjal kikent tepsibe tesszük.
200 fokon kb. 30 percig sütjük.