Tepsis lapcsánka

Szerintem a nagy hőségben senkinek sincs kedve forró olajon tócsnit sütni. Ha mégsem akarunk lemondani a tócsniról vagy lapcsánkáról, akkor mindenképp érdemes kipróbálni a tepsis változatot. Igaz, kevesebb olaj kell hozzá, a ropogósságot pedig nem tudjuk hozni, de így is tökéletes finomságot a végeredmény. A tésztát füstölt szalonnával gazdagítottam, az elkészült tepsis lapcsánkát pedig önmagában egy kevés tejfölös mártogatóssal, vagy akár köretként is tálalhatjuk. Szerző: Triniti

Hozzáadta:TopPetra, 20.6.2018
Kategória: Főételek, Hús nélkül, Tócsnik
Előkészítési idő: 25 perc.
Főzési/sütési idő: 30 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

6 dbreszelt burgonya

2 gerezdfokhagyma

2 ev. kanálfőzőtejszín vagy tej

1 ev. kanálfinomliszt

1 dbtojás

100 gfüstölt hús vagy szalonna

ízlés szerint só, bors

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

A burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a lisztet, a felvert tojást és a füstölt húst vagy szalonnát.
Sóval és borssal ízesítjük, 3 evőkanál tejszínnel vagy tejjel lágyítjuk, majd az egészet jó alaposan ekeverjük.
A burgonyás masszát olajjal kikent tepsibe tesszük.
200 fokon kb. 30 percig sütjük.