Sajtos-cukkinis sós lepény
Tepsis omlett
Ha vannak pillanatok, amiket nagyon szeretek, az bizony a reggeli hétvégén. Ilyenkor az egész család körbeüli az asztalt és jó falatozunk. Igyekszem mindig valami izgalmasat készíteni, mint például ezt a tepsis omlette. Az alap szerintem mindenki számára ismerő: zöldség, sonka és tojás, na meg jó sok reszelt sajt. Az előkészített alapot pedig sütőben sütöm készre.
Hozzávalók
1 dbpaprika (zöld)
1/2 dbpaprika (piros)
200 gsonka
1 ev. kanálolaj
1 ev. kanálvaj
8 dbtojás
125 mltej
200 gsajt (cheddar)
só
bors
Elkészítés menete
- A vöröshagymát, paprikát kockázzuk. Egy nagyobb serpenyőben olajat hevítünk, majd megpirítjuk rajta a hagymát és a paprikát. Sózzuk és borsozzuk.
- A sonkát felkockázzuk és hozzáadjuk a zöldségekhez.
- A tojást a tejjel felverjük, sózzuk és borsozzuk.
- A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük és belekeverjük a tojásba. A sonkás-zöldséges alapot levesszük a lángról és elkeverjük a tojással, majd kivajazott sütőformába öntjük.
- 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Jó étvágyat!
Zdroj: Vk
Próbáltad a receptet?IGEN - Ajánlom (0)IGEN - de Nem ajánlom (0)Recept mentése a szakácskönyvbeTöltsön fel képet Feltöltött képek (0)