Tepsis omlett

Ha vannak pillanatok, amiket nagyon szeretek, az bizony a reggeli hétvégén. Ilyenkor az egész család körbeüli az asztalt és jó falatozunk. Igyekszem mindig valami izgalmasat készíteni, mint például ezt a tepsis omlette. Az alap szerintem mindenki számára ismerő: zöldség, sonka és tojás, na meg jó sok reszelt sajt. Az előkészített alapot pedig sütőben sütöm készre.

Hozzáadta:, 7.2.2020
Kategória: Főételek
Előkészítési idő:
Főzési/sütési idő:
Recept Tepsis omlett

Hozzávalók

1 dbpaprika (zöld)
1/2 dbpaprika (piros)
200 gsonka
1 ev. kanálolaj
1 ev. kanálvaj
8 dbtojás
125 mltej
200 gsajt (cheddar)
bors

Elkészítés menete

  1. A vöröshagymát, paprikát kockázzuk. Egy nagyobb serpenyőben olajat hevítünk, majd megpirítjuk rajta a hagymát és a paprikát. Sózzuk és borsozzuk.
  2. A sonkát felkockázzuk és hozzáadjuk a zöldségekhez.
  3. A tojást a tejjel felverjük, sózzuk és borsozzuk.
  4. A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük és belekeverjük a tojásba. A sonkás-zöldséges alapot levesszük a lángról és elkeverjük a tojással, majd kivajazott sütőformába öntjük.
  5. 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük. Jó étvágyat!

Zdroj: Vk