Tésztakosárkák csokoládés tejszínhabbal

1. A kosárformákat olajjal kikenjük, jó alaposan!
2. A tészta hozzávalóit tálba tesszük és alaposan eldolgozzuk.
3. A kosárkák feléig töltjük. 150 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd miután már megnövekedett a tészta – szinte kifut a formából, a hőmérsékletet 90 fokra csökkentjük. Ha már a széle is elkezd barnulni, kivesszük a sütőből.
4. Miután kicsit kihűlt, könnyen ki lehet venni a formából.
5. Elkészítjük a tejszínhabot: a habtejszínt felmelegítjük, hozzáadjuk a csokoládét, addig keverjük, amíg fel nem oldódik. Levesszük a tűzről, majd miután kihűlt, egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Másnap habbá verjük.

Forrás: Pečení všeho druhu ORIGINAL