Tésztasaláta pillanatok alatt

Saláták Tésztaételek Hús nélkül Főétkezések Ebéd Vacsora Öntetek és dresszingek Tésztasaláta

A tésztasaláta nagyon-nagyon hálás fogás! Amíg a kiválasztott tészta puhára fő az edényben, addig szépen hozzá is tudunk látni a többi alapanyag feldolgozásához. Ez esetemben a majonézalapú öntetet és a friss zöldségeket jelentette. A majonézt joghurttal, mustárral, cukorral, ecettel és sóval ízesítettem, de akár csemegeuborka levével és gazdagíthatjuk. A zöldségeket felaprítottam (az angol zellert és az újhagymát vékonyra karikázta, a paprikát kockáztam), majd az öntetet és a zöldségeket elkevertem a leszűrt tésztával. 15 perc alatt elkészült. Szerző: Triniti

15 perc

Elkészítés

10 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 2

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

200 ml

majonéz

2 ev. kanál

natúr joghurt

1 ev. kanál

ecet

1 ev. kanál

mustár

1 kv. kanál

kristálycukor

1 kv. kanál

só

1/4 kv. kanál

őrölt feketebors

500 g

könyöktészta

angolzeller

paprika (színes)

újhagyma

Recept elkészítése

Nyomtatás

Elkészítjük az öntetet: a majonézt elkeverjük a joghurttal, ecettel (12%), mustárral, cukorral, sóval és borssal.
A tésztát sós vízben megfőzzük.
A zöldségeket felszeleteljük. Mivel ízlés dolga a mennyiség, ezért mindenki maga határozza meg a mennyiséget.
A zellert (szárát) nagyon vékonyra szeletelte, a paprikát kockáztam, az újhagymát szárával együtt szintén vékonyra karikáztam.
Jó alaposan elkeverjük, ízlés szerint még sózhatjuk, borsozhatjuk.%1