Tésztasaláta pillanatok alatt

A tésztasaláta nagyon-nagyon hálás fogás! Amíg a kiválasztott tészta puhára fő az edényben, addig szépen hozzá is tudunk látni a többi alapanyag feldolgozásához. Ez esetemben a majonézalapú öntetet és a friss zöldségeket jelentette. A majonézt joghurttal, mustárral, cukorral, ecettel és sóval ízesítettem, de akár csemegeuborka levével és gazdagíthatjuk. A zöldségeket felaprítottam (az angol zellert és az újhagymát vékonyra karikázta, a paprikát kockáztam), majd az öntetet és a zöldségeket elkevertem a leszűrt tésztával. 15 perc alatt elkészült. Szerző: Triniti

Hozzáadta:TopPetra, 16.8.2019
Kategória: Főételek, Saláták, Tészták, Hús nélkül
Előkészítési idő: 15 perc.
Főzési/sütési idő: 10 perc.

0
MEGOSZTOTTA

Oszd meg!Tweet Hozzászólás

Hozzávalók

200 mlmajonéz

2 ev. kanálnatúr joghurt

1 ev. kanálecet

1 ev. kanálmustár

1 kv. kanálkristálycukor

1 kv. kanálsó

1/4 kv. kanálőrölt feketebors

500 gkönyöktészta

angolzeller

paprika (színes)

újhagyma

Nyomtatás

Képpel Csak szöveg

Elkészítés menete

Elkészítjük az öntetet: a majonézt elkeverjük a joghurttal, ecettel (12%), mustárral, cukorral, sóval és borssal.
A tésztát sós vízben megfőzzük.
A zöldségeket felszeleteljük. Mivel ízlés dolga a mennyiség, ezért mindenki maga határozza meg a mennyiséget.
A zellert (szárát) nagyon vékonyra szeletelte, a paprikát kockáztam, az újhagymát szárával együtt szintén vékonyra karikáztam.
Jó alaposan elkeverjük, ízlés szerint még sózhatjuk, borsozhatjuk.%1