Tiramisu muffin

Hozzáadta: TopPetra, 28.4.2021
Kategória: Desszertek, sütemények, Tiramisu, Legjobb desszertek, Muffin és cupcake
KÜLDÖTT KÉPEK
Egy kis játékosság az asztalra. A Tiramisu muffin receptjét felkiáltójellel írtam bele a receptes noteszembe, és biztos, hogy utoljára készítettem. Több ötletet is "egybeolvasztottam" ennél a receptnél, és megérte a kísérletezést! Csak ajánlani tudom. Szerző: Dulinka
KÜLDÖTT KÉPEK
Hozzáadta: TopPetra, 28.4.2021
Kategória: Desszertek, sütemények, Tiramisu, Legjobb desszertek, Muffin és cupcake
ALAPANYAGOK
Tészta:
100 gbúzafinomliszt
0.5 kv. kanálsütőpor
50 mltej
1 kv. kanálvanília aroma
50 gvaj
140 gkristálycukor
2 dbtojás
csipetsó
szóráshozcukor
Krém:
250 gmascarpone
250 mlhabtejszín
ízlés szerint (kb 60g)kristálycukor
A tészta locsolásához:
50 mlerős kávé
1-2 ev. kanálAmaretto vagy egyéb mandulalikőr
Díszítéshez:
holland kakaópor
csokiba mártott kávészem
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tejet a vaníliakivonattal együtt felforraljuk. Amikor a tej már forr, levesszük a lángról, beletesszük a vajat és addig kevergetjük, amíg a vaj feloldódik. Kihűtjük.
- A tojást a cukorral habbá verjük. Ez eltarthat akár 5 percig is, legyünk türelmesek. A lisztet a sütőporral és sóval elkeverjük, majd három adagban beledolgozzuk a tojáshabba. A lisztet mindig átszitáljuk, mielőtt hozzáadjuk a keverékhez.
Blogom: Dobroty Dulinka
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Malé tiramisu cupcakes.
RECEPT HOZZÁSZÓLÁS