TopReceptek.hu Desszertek, sütemények Legjobb desszertek Tiramisu Tiramisu sajttorta

Tiramisu sajttorta

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Kép hozzáadása

TopPetra · 11.4.2022

Tiramisu sajttorta

Desszertek, sütemények Torták Édes főételek Édes torták Tiramisu Legjobb desszertek Sajttorta

A tiramisu és klasszikus sajttorta ötvözete ez a finomság. Különleges kombináció, ami minden alkalommal megállja a helyét. A kávé és tejszínes ízvilág kedvelőinek is meglepetés ez az édesség.

35 perc

Elkészítés

50 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 0

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Alap

140 g

háztartási keksz

1 evőkanál

kávé (fele instantní, fele őrölt)

70 g

vaj

100 g

hosszú piskóta

főtt kávé

Krém

500 g

mascarpone

250 ml

habtejszín

2 db

tojás

2 db

tojássárga

120 g

porcukor

2 evőkanál

búzafinomliszt

1/2 kávéskanál

vaníliaaroma

Öntet

200 g

tejföl

20 g

vaníliacukor

10 g

méz

Recept elkészítése

Nyomtatás

A háztartási kekszet a kávéval együtt ledaráljuk. Hozzáadjuk a puha vajat, ezzel még pár pillanatig dolgozzuk, majd a kapott kekszes-kávés-vajas alapot sütőpapírral kibélelt, 24 cm átmérőjű sütőforma aljára tesszük. Lenyomkodjuk.
A piskótát kávéba mártjuk, rátesszük a kekszes alapra.
A habtejszínt habbá verjük, elkeverjük a mascarponeval. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, alaposan eldolgozzuk.
A krémet rákanalazzuk a kávés piskótára, 170 fokos sütőbe tesszük, 45-50 percig sütjük. A sütőt kikapcsoljuk, ajtaját résnyire nyitjuk, 30 percig így pihentetjük. Ezután kivesszük a sütőből.
Az öntethez a tejfölt, mézet, vaníliacukrot elkeverjük, ezt kenjük a sajttorta tetejére. Egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük.