TopReceptek.hu Torták Édes torták Tojáslikőrös banántorta
Tojáslikőrös banántorta
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   21.1.2020

Tojáslikőrös banántorta

Ha felnőtteknek készítek süteményt, akkor elsősorban kávéval vagy alkohollal dolgozok. Ennél a tortánál a tojáslikőrre esett a választás, ami csodása feldobta a banános-túrós krémet és a pudingot. A tojáslikőr nemcsak a tetejére került, hanem a pudingba is: narancslé és tojáslikőr keverékében főztem krémesre, sűrűre. A tetejét akár csokiöntettel is díszíthetjük, de ez már elhanyagolható. Jó étvágyat, remélem, a tojáslikőrös banántorta mindenkinek elnyerte a tetszését!

65 perc
Elkészítés
30 perc
Sütés/főzés

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok

Tészta:

4 db
tojás
80 g
kristálycukor
1 csomag
vaníliacukor
100 g
finomliszt
2 kv. kanál
sütőpor
2 ev. kanál
kakaó
40 g
kukoricakeményítő

Töltelék 1:

banán
1 csomag
tejszín ízű pudingpor
300 ml
narancslé
200 ml
tojáslikőr
40 g
kristálycukor

Töltelék 2:

500 g
lágy túró
80 g
kristálycukor
1 csomag
zselatinpor
100 ml
langyos víz
250 ml
habtejszín
banán
csokiöntet
tojáslikőr
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. Elkészítjük a piskótatésztát: a tojást a cukorral és vaníliacukorral habosra verjük, majd beledolgozzuk a liszt, sütőpor, kakaó és keményítő keverékét.
  2. A tésztát kör alakú, sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük és 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.
  3. A tésztalapot kihűtjük, hosszában kettévágjuk. Az alsó réteg tésztára rátesszük a hosszában félbe vágott banánt.
  4. A pudingot és a cukrot a narancslé és likőr keverékében csomómentesre keverjük, sűrű pudingot főzünk. A még forró pudingot ráöntjük a banánra és megvárjuk, míg megköt. Én az alsó réteg tésztát visszatettem a tortaformába, ebben dolgoztam.
  5. A túrót a cukorral elkeverjük, a zselatinport a csomagoláson szereplő útmutató szerint elkészítjük és hozzáadjuk a túróhoz. Beledolgozzuk a habbá vert habtejszínt és az apróra vágott banánt (ízlés szerint), és ezt a krémet is rákanalazzuk a tortára, a pudingos rétegre.
  6. A másik tésztalapot cikkekre vágjuk és rátesszük a krémre. A közepére tojáslikőrt öntünk, esetleg csokiöntettel is díszíthetjük.

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept