TopReceptek.hu Ünnepek Karácsony Karácsonyi desszertek Tojáslikőrös falatok csokoládéval, tejszínhabbal
Tojáslikőrös falatok csokoládéval, tejszínhabbal
Kipróbálta a receptet?
Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele
TopPetra    ·   17.12.2019

Tojáslikőrös falatok csokoládéval, tejszínhabbal

Ebben a receptben nincs titok, finom lágy falatok, tojáslikőrrel, tejszínhabbal és csokoládéval. Titka, hogy legyen olyan sütőformánk, amivel ezeket a kis hosszúkás Eclair fánkokat meg tudjuk formázni. Nekem szerencsém volt, mert egy háztartási boltban rátaláltam és rögtön lecsaptam rá. A megsült alapot már csak tojáslikőrrel megtölteni, a díszítés pedig maga a tejszínhab és az olvasztott csokoládé. Szerző: Haanka

SZEZONÁLIS ÉTELEK

Alapanyagok
4 db
tojássárga
150 g
porcukor
1 kv. kanál
vaníliacukor
1-2 csepp
citromlé
olaj a formák kikenéséhez
tejszínhab
tojáslikőr
csokoládé
Recept elkészítése
Nyomtatás
  1. Először előkészítjük a sütőformát, majd jó alaposan olajjal kikenjük. Én Eclair fánk sütőformát használtam, amit egy háztartási boltban sikerült beszereznem.
  2. A tojássárgát a porcukorral, vaníliacukorral és pár csepp citromlével jó alaposan felverjük! Akkor jó, ha már kifehéredett, levegős, a térfogata is megnövekedett.
  3. A kapott tojásos masszát süteményes zsákba töltjük, majd ezzel töltjük meg félig a formákat.
  4. 150 fokra előmelegített sütőbe tesszük, pár percig sütjük, amíg a tészta térfogata meg nem növekszik (figyelni kell!), majd 90 fokra csökkentjük a hőfokot és pár percig tovább sütjük, amíg a színe el nem kezd kicsit sötétedni.
  5. Kivesszük a sütőből, a tésztát pedig a formából. Nekem ebből a mennyiségből 12 db kis forma lett. A tetején 2 lyukat nyomok és ebbe töltjük bele a tojáslikőrt. A tetejét tejszínhabbal díszítjük, majd olvasztott csokoládéba mártjuk.

 

Můj blog s Naty: Pečení všeho druhu ORIGINAL

Videó kóstolók

Rövid videó kóstolók, ennek nem lehet ellenállni

Hozzászólás a recepthez
Válasz a felhasználó megjegyzésére megszakítás
Megjegyzés hozzáadása

Legújabb receptek

Minden nap tipp ízletes fogásokra az egész családnak

Több recept