TopReceptek.hu Főétkezések Ebéd Tojásos burgonyasaláta hagyma nélkül

Tojásos burgonyasaláta hagyma nélkül

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

Minden salátának megvan a maga sajátos ízvilága, és ahány ember, annyi féle íz és tartalom. Én általában két-három féle salátát szoktam az ünnepek alkalmával készíteni, amiből az egyik a tojásos burgonyasaláta hagyma nélkül. Mivel a családban akad olyan, aki nem szereti a nyers hagymát, ez a változat neki is tökéletesen megfelel. Ízesítésnek majonézt, joghurtot, sót, borsot és a csemegeuborka levét használom. Se citromlé, se ecet, se cukor.

TopPetra · 18.3.2018

Tojásos burgonyasaláta hagyma nélkül

Saláták Ebéd Főétkezések Vacsora Öntetek és dresszingek Burgonyasaláta Tojásos saláta Ünnepek Húsvét

Minden salátának megvan a maga sajátos ízvilága, és ahány ember, annyi féle íz és tartalom. Én általában két-három féle salátát szoktam az ünnepek alkalmával készíteni, amiből az egyik a tojásos burgonyasaláta hagyma nélkül. Mivel a családban akad olyan, aki nem szereti a nyers hagymát, ez a változat neki is tökéletesen megfelel. Ízesítésnek majonézt, joghurtot, sót, borsot és a csemegeuborka levét használom. Se citromlé, se ecet, se cukor.

25 perc

Elkészítés

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

Szükségünk lesz:

2 kg

krumpli

12 db

tojás

400 g

borsó és répakonzerv

200 g

csemegeuborka

só

őrölt feketebors

Öntet:

420 ml

majonéz

400 ml

natúr joghurt

5 ev. kanál

mustár

1 ev. kanál

porcukor

ízlés szerint csemegeuborka leve

só

őrölt fektebors

Recept elkészítése

Nyomtatás

25 perc

Elkészítés

A burgonyát még előző nap a héjában, sós vízben megfőzzük. Leszűrjük és kihűtjük.
Másnap a tojásokat keményre főzzük, kihűtjük. A burgonyát meghámozzuk, kis kockára vágjuk vagy krumpliszeletelőn átnyomjuk. A tojásokat felkockázzuk, a borsót és répát leszűrjük, a csemegeuborkát apró kockára vágjuk. A tojást és zöldségeket hozzáadjuk a krumplihoz.
Sózzuk és borsozzuk, elkeverjük, majd elkészítjük az öntetet.
Az öntethez a hozzávalókat elkeverjük, a csemegeuborka levét is hozzáadhatjuk (én szeretem az ecetes-édes ízt, szerintem nagyon jól kiegészíti). Elkeverjük, ízesítjük, ráöntjük a burgonyás keverékre, majd legalább egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Ha kell, a csemegeuborka levével, sóval és borssal tovább ízesíthetjük.

Forrás: Pečené, varené s Ivou

Ajánlás0 0 3

Sdílet na Facebooku