Tökéletes kókuszos kocka, sütés nélkül

A kókuszos kocka számomra tökéletes, ráadásul az elkészítésével sem kell órákat eltölteni. Sütni sem kell, így igazán remek választás, ha vendégek érkeznek, vagy hirtelen látogatók, vendégek toppannak be. A kekszes alapra kerül a finom kókuszos töltelék, a tetejére pedig egy réteg csokiöntet. Nem kell mást tenni, mint megvárni, amíg a csoki megköt, és már tálalható is. Szerző: Triniti

Hozzáadta:, 26.7.2020
Kategória: Desszertek, sütemények, Sütés néküli édességek
Előkészítési idő:
Recept Tökéletes kókuszos kocka, sütés nélkül

Hozzávalók

Alap:
300 gdarált keksz
200 gétcsokoládé
100 mltej
Töltelék:
500 mltej
80 gbúzadara
100 gkristálycukor
200 gkókuszreszelék
Öntet:
100 mlfőzőtejszín
100 gétcsokoládé
40 gvaj

Elkészítés menete

  1. A ledarált kekszet elkevertjük a tejjel és a felolvasztott csokoládéval. Elkeverjük, majd sütőpapírral kibélelt forma aljára tesszük, lenyomkodjuk.
  2. A tejből, darából és cukorból sűrű kását főzünk, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. A krémet rákenjük az alapra.
  3. A tetejét csokiöntettel locsoljuk meg: a tejszínt felmelegítjük, hozzáadjuk a kockára tört csokoládét és vajat, majd addig kevergetjük, amíg a vaj és csokoládé fel nem olfódik.
  4. Megvárjuk, míg a rétegek megkötnek, felszeleteljük, tálaluk.