Tökéletes máglyarakás maradék kalácsból, mazsolával és túróval. Gyerekkorunk édessége, de gyerekeink is imádják.

Kipróbálta a receptet?

Töltse fel saját képét és büszkélkedjen vele

TopPetra · 16.4.2023

Tökéletes máglyarakás maradék kalácsból, mazsolával és túróval. Gyerekkorunk édessége, de gyerekeink is imádják.

Húsvét után édesre is vettük a formát. Jó sok kalács maradt, így adta magát a máglyarakás ötlete. Szerző: Milka

55 perc

Elkészítés

40 perc

Sütés/főzés

Alapanyagok

2 db

kalács

6 db

tojás

600 ml

tej

7 evőkanál

kristálycukor

2 csomag

vaníliacukor

50 g

mazsola

1 l

reszelt alma

500 g

túró

100 ml

olaj

150 g

vaj

ízlés szerint

fahéjas cukor

szükség szerint

zsemlemorzsa

6 db

tojásfehérje

5 evőkanál

kristálycukor

Recept elkészítése

A kalácsot vékonyra szeleteljük. A tejet, tojássárgát, cukrot, vaníliacukrot és olajat elkeverjük, két részre osztjuk.
Az első adag tejes keverékbe belemártogatjuk a szeletelt kalácsot, majd ezzel béleljük ki a kivajazott és zsemlemorzsával beszórt magas falú tepsit. Ha maradt még tejes keverék, akkor azt rálocsoljuk a kalács tetejére
A tepsiben lévő kalácsra rászórjuk a túrót, a túróra pedig a mazsolát. Erre kerül rá a reszelt alma, amit ízlés szerint cukorral, vaníliacukorral és fahéjas cukorral is ízesíthetünk.
Erre kerül még egy réteg tejes keverékbe mártogatott kalács.
A tetejére vékonyra szeletelt vajat teszünk, majd 180 fokos sütőben kb. 25 percig sütjük. Közben a tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük, ezt kenjük a sült kalács tetejére. 15 percre visszatesszük a sütőbe. Miután megsült, tálaljuk.