Tökéletes mákos beigli kelesztés nélkül

Desszertek, sütemények Rétesek

A tésztával nagyon könnyű dolgozni. A mák lehetett volna több is, de azért így is megjárja :) A mákos mellé kakaós és diós változatot is készítettem, a család legnagyobb örömére. Szerző: Jaja

55 perc

Elkészítés

25 perc

Sütés/főzés

Ajánlás0 0 1

Sdílet na Facebooku

Alapanyagok

1 kg

rétesliszt

4 ev. kanál

kristálycukor

1 kv. kanál

só

1 csomag

sütőpor

2 db

tojás

300 ml

olaj

500 ml

tej

42 g

élesztő

1/2 kv. kanál

porcukor

100 ml

langyos tej

ízlés szerint mák, dió, kakaó töltéshez

Recept elkészítése

Nyomtatás

A 100 ml tejhez hozzáadunk fél evőkanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, elkeverjük és megvrájuk, mígy az élesztő felfut.
A maradék hozzávalót egy másik tálban elkeverjük. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, sima állagú tésztává dolgozzuk, majd három részre oszjuk. Rögtön elkezdjük nyújtani.
A tésztát vékonyra nyújtjuk, megkenjük a mákos töltelékkel (a mákot forró tejjel leforrázuk). Felcsavarjuk, majd ahol a tészta véget ér, rányomjuk a tekercsre - nehogy felnyíljon sütés közben.
Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. A maradék két tésztát mákos és kakaós töltelékkel töltjük meg, felcsavarjuk, tepsire tesszük és készre sütjük.